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20噸小啤酒廠釀酒設備自動化精釀設備生產(chǎn)廠

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參考價: ￥ 98000

訂貨量: ≥1 套

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號smlw500l--1000l

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地滄州市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：李女士查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-04-09 11:55:40瀏覽次數(shù)：208次

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河北史密力維環(huán)?？萍加邢薰?/a>

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：85條

所在地區(qū)：河北滄州市

聯(lián)系人：李女士（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

功率	380kw	功能	發(fā)酵
生產(chǎn)速度	600kg/h	適用范圍	啤酒廠
外形尺寸	2350*2000mm	種類	啤酒設備

史密力維啤酒設備有限公司（SMLW是一家集研發(fā)、設計、制作、安裝、培訓啤酒設備生產(chǎn)廠家，從事啤酒設備機、自釀啤酒設備、酒店

詳細介紹

史密力維啤酒設備有限公司（SMLW是一家集研發(fā)、設計、制作、安裝、培訓啤酒設備生產(chǎn)廠家，從事啤酒設備機、自釀啤酒設備、酒店

全自動精釀啤酒設備的工作原理：

1.原材料處理

首先需要將水、麥芽、啤酒花等原材料加入設備，設備內(nèi)置倉儲系統(tǒng)可以按照事先設置好的程序?qū)⒃牧献詣踊旌喜⑦M行磨碎。為了保證原材料充分混合，這個過程一般需要持續(xù)幾分鐘或幾十分鐘，具體時間取決于所采用的設備型號和釀造方式。

2.糖化

糖化一般是指將麥芽混合水后加溫并保持一段時間，使麥芽中的淀粉糖化為單糖或雙糖，最終形成糖汁。在全自動精釀啤酒設備中，糖化采用的是自動化的溫控設備進行控制。因為麥芽的自帶酶和水的溫度對于啤酒口感有很大的影響，所以控制糖化時間和溫度是釀造高品質(zhì)啤酒的關(guān)鍵所在。

3.過濾

在釀造啤酒的過程中還需要一個過濾工藝，將糖汁中的不溶性雜質(zhì)和固體廢物去除。全自動精釀啤酒設備在完成糖化后，會自動啟動過濾器，將糖汁過濾，去除殘渣和濁液，并將糖液引入燒鍋。這個過程的時間也取決于所采用的設備型號和釀造方式。

4.煮沸和釀造

煮沸環(huán)節(jié)是完成啤酒釀造的關(guān)鍵階段，不僅有助于消毒，而且會釋放出啤酒花的苦味和芳香香氣。在全自動精釀啤酒設備中，燒鍋會啟動來加熱啤酒糖液，當溫度達到一定值后，會降低溫度來促進酵母發(fā)酵。整個煮沸過程一般需要一個小時到兩個小時不等，也取決于所采用的設備型號和釀造方式。

5.發(fā)酵和儲存

在煮沸完成后，啤酒糖液會進入一個獨立的發(fā)酵罐或酒桶，通過自動化的溫度控制使酵母發(fā)酵。這個過程一般需要持續(xù)數(shù)天到幾周不等，取決于所采用的酵母類型、溫度和所期望啤酒的品質(zhì)。完成發(fā)酵后，啤酒會被自動地輸送到儲酒罐中進行儲存。

關(guān)鍵詞：啤酒設備過濾器發(fā)酵罐