小型啤酒釀造設(shè)備

簡介：微精釀啤酒被稱為：自釀啤酒，微型啤酒、濃啤酒和原漿自釀啤酒等。精釀啤酒品種按原料和釀造工藝的不同，可釀造多種風(fēng)味和香味的黃啤、白啤、黑啤、紅啤、棕色啤、大麥啤、小麥啤、苦味啤酒、果味啤酒、節(jié)日啤酒、保健啤酒等等。

適用：我們公司的小型啤酒釀造設(shè)備適用于酒店、燒烤店、餐廳、酒吧、度假村等餐飲娛樂場所。采用優(yōu)質(zhì)的全麥芽和優(yōu)質(zhì)酒花為原料，引進(jìn)德國、法國等國家的純種酵母，采用*的工藝技術(shù)，釀造出的啤酒香味*、泡沫細(xì)膩持久，口味醇厚、營養(yǎng)豐富，深受廣大消費者的青睞。

構(gòu)造：整套由麥芽粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)等組成。糖化系統(tǒng)和發(fā)酵系統(tǒng)內(nèi)膽為不銹鋼，外表面為不銹鋼，鈦金，黃銅等，設(shè)計合理，加工精，外觀美觀，經(jīng)久耐用，便于操作和維護(hù)保養(yǎng)。 

工藝：的工藝流程如下圖：

原料粉碎 → 投料 → 糖化 → 碘檢至糖化* → 過濾 

                                            ↓

    送發(fā)酵←麥汁冷卻（充氧） ←  旋渦沉淀 ← 煮沸（分批添加酒花）

嘉迪公司簡介：我司是一家專門從事果蔬加工設(shè)備研發(fā)、設(shè)計、制造、安裝調(diào)試以及工程設(shè)計、工藝技術(shù)轉(zhuǎn)讓的綜合型高科技公司，目前已建成了一個面積150平方米的小型果蔬加工實驗室，設(shè)有每小時處理0.5噸各種果蔬原料的多功能試驗生產(chǎn)線，配置有全自動自主開發(fā)制造的實驗室提升機(jī)、多功能破碎機(jī)、打漿機(jī)、管式預(yù)熱器、蒸發(fā)器、超高溫殺菌機(jī)、套管式殺菌機(jī)、無菌灌裝機(jī)、噴霧干燥等成套設(shè)備，用于各種果蔬深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)研究。對國內(nèi)果蔬濃縮汁、果蔬粉、果蔬漿和果蔬飲料的生產(chǎn)廠家進(jìn)行技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)，解決果蔬產(chǎn)品生產(chǎn)共性技術(shù)問題。我司還利用實驗室的條件，與多家科研單位和企業(yè)共同開展果蔬新型加工技術(shù)科研合作，承擔(dān)行業(yè)有關(guān)科技攻關(guān)項目的研究。在果蔬產(chǎn)品加工新技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)轉(zhuǎn)化等方面做出了貢獻(xiàn)。

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