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材質(zhì)	全不銹鋼	工作壓力	0.25Mpa
功率	5.5kw	罐體結(jié)構(gòu)	雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋
控制方式	電腦自控型	內(nèi)徑	1200mm
盤子數(shù)量	根據(jù)需求定制個	殺菌方式	水浴殺菌鍋
殺菌溫度	121℃	外形尺寸	320015003200mm
重量	6000kg

　　肉罐頭高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐，具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置，獨(dú)立電器儀表控制系統(tǒng)，自動進(jìn)行恒溫、保溫定時，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點(diǎn)。

　　高溫殺菌鍋，其作用是使食品等在密封的環(huán)境下，接受升溫、保溫、保壓和降溫四個過程，從而使食品中的致病菌控制在一定得數(shù)量之內(nèi)，在設(shè)定的保質(zhì)期內(nèi)不能繁殖，又能保留產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，從而達(dá)到商業(yè)無菌目的的一種工藝。因節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲以及清洗方便等，被廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工等場合。

　　1.本設(shè)備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點(diǎn)，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產(chǎn)量，節(jié)約能源和時間，為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。

　　2.自動切換鍋內(nèi)水流方向，溫度均勻。

　　3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌，節(jié)約時間、節(jié)約能源、省人工。

　　4.全程電腦自動化控制，無需人工操作。

　　5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度，殺菌精確度高。

　　6.測量F值功能。

　　7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。

　　肉罐頭高溫殺菌鍋可以在短時間內(nèi)高溫殺菌，大大縮短了傳統(tǒng)殺菌鍋的升溫時間，從根本上提高效率。在殺菌過程的使用到的工藝水不是一次性，能多次使用，在一定程度上節(jié)約了能源，明顯降低生產(chǎn)制作成本，加大利潤。在殺菌時工藝水會從多個角度不斷流動，防止出現(xiàn)殺菌死角的現(xiàn)象，讓產(chǎn)品的質(zhì)量有保證，可以放心使用。