產(chǎn)品介紹:
800L真空滾揉機-豐匯制造
1:該機采用 圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達到肉質(zhì)變嫩、口感好,成品出率高的目的。 增強肉的結(jié)著力、繒強產(chǎn)品彈性,改善制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎
2、漿葉圓弧形設(shè)計*,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機自動正轉(zhuǎn),間歇、放氣、抽真空。使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
4、本機還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。
800L真空滾揉機-豐匯制造特點:滾揉同時抽真空;正轉(zhuǎn)出料,反轉(zhuǎn)滾揉;滾揉時間可自由設(shè)定
用料及配置
(1)滾桶為壁厚3mm的國家標準304不銹鋼板卷制.
(2)前后封頭采用304不銹鋼材質(zhì)的橢圓封頭,加大了滾揉空間。兩頭為橢圓封頭,比傳統(tǒng)斜封頭滾揉空間加大,內(nèi)導(dǎo)板為人字形導(dǎo)板。
(2)外裝板及防護罩為S=1.2mm的304不銹鋼板制作.架體為60*40的不銹鋼方管。
(3)減速機為擺線針式減速機.具有傳動扭距大.噪音小之特點。
(5)真空泵為上海寧工牌(真空采用后抽,根據(jù)客戶要求制作)
(6)控制器為防水電腦板控制器(采用進口歐姆龍機芯),可自由設(shè)定總時間、
(7)出料口材料是304不銹鋼制作,制作密封性好,密封圈為食品級硅膠材料制。
(8)鏈輪鏈條為45號鋼并通過熱處理。
(9)快換接頭采用耐磨尼龍材料車制,采用聚氨脂YX密封圈密封。
(10)電器選用國產(chǎn)正泰和德力西電器。
(11)電機為常州市拓洋牌
(12)本機為正傳出料,反轉(zhuǎn)滾揉,自動出料。
(13)真空泵采用電接點真空表控制。真空度上限可人為的設(shè)定在-0.08Mpa,下限可設(shè)定在-0.06Mpa。當真空泵開啟后,顯示真空度的指針在真空力的作用下,旋轉(zhuǎn)到-0.08Mpa時,真空泵會自動停止工作,當滾揉過程中產(chǎn)生氣泡真空度降低時,指針下限-0.06Mpa時,真空泵自動開啟。滾揉機里面的物料會在能看得見的真空狀態(tài)下工作,且抽氣裝置與設(shè)備前蓋連接采用了快換插頭,可邊滾揉,邊抽真空;真空泵防護采用了二級過濾,*級為60#的不銹鋼網(wǎng)過濾,第二級為油水分離器過濾,有效的防止水和雜質(zhì)被抽到泵里面去,影響泵的真空度和使用壽命
產(chǎn)品圖片:
公司介紹:
諸城市豐匯食品機械有限公司是生產(chǎn)食品機械的專業(yè)廠家,被國家技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督檢驗為合格單位。本公司主要生產(chǎn)蔬菜清洗機、風(fēng)干機、滾揉機、斬拌機、DLZ-420(320)全自動拉伸膜真空包裝機、SD-750貼體真空包裝機、DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-800/2S全自動真空包裝機、DZ-1000型滾動式真空包裝機、盒式真空包裝機、液體真空包裝機、粉末真空包裝機等,還可以根據(jù)客戶要求定做各種包裝機。公司采用國內(nèi)*技術(shù)及電器、德國原裝真空泵,產(chǎn)品設(shè)計新穎、性能穩(wěn)定可靠、品種齊全,主要性能指標均達到*水平。本公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù),承諾廣大客戶。