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多功能壓面機(jī)可采用手動(dòng)/自動(dòng)兩用連續(xù)壓面方式。采用S型連續(xù)折疊輾壓,增加面團(tuán)延展性及光澤度??稍黾用嫫ぶ钚耘c組織的細(xì)密度。
試驗(yàn)壓面機(jī)主要是試驗(yàn)室研究、開(kāi)發(fā)面制品的工藝參數(shù)、工藝配方的試驗(yàn)、選定之用。可減少試驗(yàn)費(fèi)用,減少試驗(yàn)時(shí)間,優(yōu)化試驗(yàn)環(huán)境。
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