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食品通常濕含量為30%~97%,運用微波干燥或微波強化干燥食品具有廣闊的應(yīng)用前景。
微波方便面干燥殺菌機用于各種食品(農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品等)及制藥等的干燥和殺菌(散裝、瓶裝、袋裝,片狀、粉狀等)。瓶裝飲料、真空包裝花生、雞腿、雞翅、豬肉干、豆腐干、...
食品的微波*干燥,如用微波加熱的方法將蔬菜干燥成濕含量低于20%的“干菜",可比傳統(tǒng)方法效率高十多倍。這種方法不僅適用于蔬菜類的干燥,更適合于海藻類食品的干燥。...
微波是頻率在300兆赫的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦...
微波調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備用于各種調(diào)味品、添加劑、雞精、雞粉、蛋白粉等微波干燥殺菌設(shè)備。流水線作業(yè),產(chǎn)量高。
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