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板式殺菌機(jī)采用科學(xué)的瞬時(shí)超高溫處理方法，使液態(tài)制品、植物蛋白乳、果汁飲料、茶水等液態(tài)食品達(dá)到嚴(yán)格的滅菌，進(jìn)而轉(zhuǎn)入無菌包裝。其殺菌溫度高達(dá)135℃—143℃，殺菌保持時(shí)間僅為4—5秒，從而盡可能地保持了飲料乳品的原有營(yíng)養(yǎng)和色澤風(fēng)味，保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)6-12個(gè)月之久。該設(shè)備具有熱回收率高、結(jié)構(gòu)緊湊美觀、溫度控制穩(wěn)定的特點(diǎn)。
板式殺菌機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實(shí)現(xiàn)加熱，確保物料衛(wèi)生安全;
2.殺菌時(shí)間短，可確保物料的營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞;
3.整機(jī)全部采用食品級(jí)不銹鋼材料，確保達(dá)到國(guó)家對(duì)飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求;
4.傳熱效果好，熱回收率高，耗能少;
5.主要控制元件、閥件及配套件均選用進(jìn)口件，使用壽命長(zhǎng);
6.采用PLC控制，可對(duì)物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實(shí)行自動(dòng)控制，并設(shè)有物料自動(dòng)回流系統(tǒng)，確保物料*達(dá)到滅菌效果;
7.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于清洗，操作方便，維修費(fèi)用低。
的技術(shù)參數(shù)：
生產(chǎn)處理量：0.5-20t/h.
殺菌溫度:137℃
保溫時(shí)間:5-15s
控制方式:半自動(dòng)控制、全自動(dòng)控制（PLC控制、觸摸屏顯示）
設(shè)備主要配置：物料泵、平衡桶、熱水系統(tǒng)、溫度控制及記錄儀、電器控制系統(tǒng)等。
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)