選用成熟制冷配套件和高效壓縮機(jī).采用全數(shù)字電腦控制系統(tǒng)，選用優(yōu)質(zhì)電器元件，*的生產(chǎn)工藝，故障診斷，軟硬任意調(diào)制，自動修復(fù)功能.專業(yè)成熟制冷系統(tǒng)設(shè)計，選用世界大功率壓縮機(jī)，大大縮短冰淇淋成型時間，相同時間內(nèi)冰淇淋產(chǎn)量大幅度增加，使您生意火爆時依然得心應(yīng)手，為您創(chuàng)造財富。安全平穩(wěn)的機(jī)械攪拌系統(tǒng)，噪音更低、振動更小，使整機(jī)運(yùn)行性能達(dá)到*水平。確保進(jìn)料溫度在0℃~35℃；環(huán)境溫度5℃~40℃勻可正常使用。
　　制作方法：
　　（１）將調(diào)制好的冰淇淋漿料（請嚴(yán)格按照冰淇淋粉說明書所要求的調(diào)配比例調(diào)制）放置半個小時后，倒入冰淇淋機(jī)頂部的料桶內(nèi)漿料，要求漿料不能結(jié)塊。
　　（２）按自動鍵啟動機(jī)器，進(jìn)入自動工作模式，也可以先按清洗鍵，待料攪拌均勻后，再按自動鍵（清洗機(jī)器工作通行不要時間過長（ 1 分鐘即可））。
　?。ǎ常└鞣N過程中，數(shù)碼屏自動反映制冷過程，當(dāng)達(dá)到設(shè)定溫度時機(jī)器自動停機(jī)。
　?。ǎ矗┤∮帽苛軙r，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，按下出料手柄， 就可有冰淇淋擠出，推回手柄關(guān)閉。