大型低溫脫水設(shè)備可以微波殺菌，是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫殺菌作用，處理時(shí)間縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味 微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果。微波是直接對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。表面和內(nèi)部都同時(shí)進(jìn)行，微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以殺菌干燥均勻。設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制?？偟膩碚f，工藝比較好的不需要鍋爐，復(fù)雜的管道系統(tǒng)，煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。節(jié)省占地面積，設(shè)備的工作環(huán)境溫度低、噪音小，改善了勞動(dòng)條件。整套大型低溫脫水設(shè)備的操作人員只需2-3人。對(duì)各種農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行烘干，經(jīng)常使用的烘干自然起到了很多的作用，廣泛應(yīng)用在花生米、板栗、核桃、杏仁、蠶豆、芝麻、瓜子、核桃、紅薯、竹筍、蘆筍等農(nóng)產(chǎn)品的的烘干及殺菌。

那么用大型低溫脫水設(shè)備的優(yōu)勢(shì)有哪些?

1、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即 停，簡(jiǎn)單易控。

2、改善生產(chǎn)環(huán)境：微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

3、花生風(fēng)味更濃郁：微波加熱方式生產(chǎn)的產(chǎn)品不僅理化指標(biāo)優(yōu)于其他方式，且揮發(fā)性成分更高、營養(yǎng)成分損失少，風(fēng)味更濃郁

4、速度快、連續(xù)化工作：進(jìn)出微波烘干段只需3—5分鐘的時(shí)間。

5、口感更佳：微波加熱膨化效果明顯，使物料內(nèi)部水分子快速汽化達(dá)到膨化的目的。

6、延長(zhǎng)貨架期：微波加熱伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。

7、 衛(wèi)生安全：不銹鋼具有良好的衛(wèi)生性能，不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)或異味，對(duì)食品安全具有保障。不銹鋼材料表面光滑平整，易于清潔和消毒，不易滋生細(xì)菌，可以有效防止交叉感染和食品污染。不易生銹、變色和氧化，能夠保持設(shè)備的美觀性和衛(wèi)生性，同時(shí)也方便客戶進(jìn)行清潔和維護(hù)。

8、 耐腐蝕性：具有優(yōu)異的耐腐蝕性能，可以抵御烘干過程中產(chǎn)生的酸堿物質(zhì)和濕度對(duì)設(shè)備的腐蝕。這使得設(shè)備更加耐用和穩(wěn)定，延長(zhǎng)了設(shè)備的使用壽命。

9、熱傳導(dǎo)性：具有良好的熱傳導(dǎo)性能，可以迅速將微波能量均勻傳遞給物料，實(shí)現(xiàn)快速、高效的烘干效果。能夠提高設(shè)備的加熱效率，縮短烘干時(shí)間，保持物料的顏色、口感和營養(yǎng)成分。

10、強(qiáng)度與耐用性：具有優(yōu)異的強(qiáng)度和耐用性，能夠承受高溫、高壓和機(jī)械應(yīng)力等條件下的使用。設(shè)備更加堅(jiān)固穩(wěn)定，能夠適應(yīng)各種復(fù)雜的工作環(huán)境，并保證設(shè)備的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。

11、 美觀與品質(zhì)：具有光亮、優(yōu)雅的外觀，能夠提升設(shè)備的整體質(zhì)感和品質(zhì)感。

微波烘烤后的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)佳，膨化率高。微波加工的能保持原色，其高等級(jí)的外觀品質(zhì)提高了產(chǎn)品檔次，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。與傳統(tǒng)烤箱相比，微波烘干的的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有滅菌作用。在工行業(yè)中扮演著重要的角色，采用不銹鋼材料制成的優(yōu)勢(shì)而備受關(guān)注。

我司是一家專業(yè)從事微波設(shè)備研發(fā)、制造和銷售的企業(yè)，擁有多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)積累。其在微波農(nóng)產(chǎn)品烘干設(shè)備領(lǐng)域主要體現(xiàn)廣泛。