實驗型真空滾揉機實在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊，從而產(chǎn)生均勻分布的按磨，腌漬作用。本機結(jié)構(gòu)全部采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)緊湊，運行平穩(wěn)，噪音小，性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。

使用實驗用真空滾揉機可以
    設(shè)定滾揉工作總時間
    設(shè)定間歇滾揉時間
    真空狀態(tài)滾揉工作
    連續(xù)滾揉
    間歇滾揉
    反轉(zhuǎn)滾動出料

實驗用真空滾揉機主要技術(shù)參數(shù)
型號       800L    1000L   1400L
功率       2.95kw  3.75kw  6kw
生產(chǎn)能力   600kg/次   750kg/次    1000kg/次
滾揉速度   8r/min  8r/min   8r/min
外型尺寸（mm）：2050*1340*1740   2200*1340*1740   2500*1640*2040