絞面拌面機適用于飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠，饅頭、大餅、油條、包子、點心、餅干、面包、蛋糕等和面使用。該機有噪音低、工作效率高、結(jié)構(gòu)緊湊、操作靈活簡單、和面均勻、維修方便等特點。

絞面拌面機技術(shù)參數(shù)：

饅頭、大餅、油條、包子、點心、餅干、面包、蛋糕等和面使用。該機有噪音低、工作效率高、結(jié)構(gòu)緊湊、操作靈活簡單、和面均勻、維修方便等特點。
 
安裝 
1.檢查機器各部件緊固件是否松動，如果松動則需加以緊固 
2.將機器安放在旁人不易接近的水平地面上 
3.機器下部接地標志處必須可靠接地，以免漏電傷人 
4.用戶自備全極斷開裝置（如刀閘），將機器電纜線接入 
5.將刀閘閉合，扳動開關(guān)手柄，使機器試運轉(zhuǎn)，機器沒有異常聲響即可投入使用
 
操作規(guī)程 
1.攪拌 
先將面粉倒入和面桶內(nèi)，加入50%的水進行攪拌，攪拌5分鐘左右即和好，如面團與攪龍一起轉(zhuǎn)時，灑些干面粉即可消除。機器正常運轉(zhuǎn)工作時，攪龍的轉(zhuǎn)向應(yīng)與皮帶護罩上的箭頭指向*。 
注意：機器運轉(zhuǎn)時，嚴禁將手伸入！ 
2.取面 
面和好后，斷開電源，打開機蓋，抽出插銷，將面桶扳轉(zhuǎn)90度，插好插銷固定面桶，進行取面。面團過大，可用刀將面團切成塊取出。如果面桶底部面團不能取出，可用反轉(zhuǎn)將面團送出再取面。
 
保養(yǎng)規(guī)程 
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固； 
2.本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負； 
3.和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機； 
4.如發(fā)現(xiàn)面團有油污，應(yīng)及時檢修，更換油封。
 
清洗 
1.機器使用完后應(yīng)及時進行清洗，以免影響再次使用； 
2.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的zui低點，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命； 
3.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
 
警告： 
1.和面時蓋上機蓋，嚴禁把手伸進面桶內(nèi)撥面； 
2.電器開關(guān)損壞必須找專業(yè)電工更換。
注：由于本店機器較重，故一般發(fā)物流，發(fā)生運費根據(jù)發(fā)貨地點以及貨物重量、體積計算，按實際收取.