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單.雙滾筒刮板干燥機工作原理：

滾筒干燥機是一種內(nèi)加熱傳導(dǎo)型轉(zhuǎn)動干燥設(shè)備，濕物料在滾筒外獲得以導(dǎo)熱方式傳遞的熱量，脫除水份，達到所以要求的濕含水含量，熱量由筒內(nèi)壁傳到筒外壁，再穿過料膜，其熱效率高，可連續(xù)操作，故廣泛應(yīng)用于液態(tài)物料或帶狀物料的干燥，對膏狀和粘稠物料更適用。結(jié)構(gòu)形式可分為二種形式：單筒，雙筒干燥機，另外也可按操作壓力分常壓和減壓兩種形式。

單.雙滾筒刮板干燥機特點及應(yīng)用：

1.操作彈性大,適應(yīng)性廣,能適應(yīng)多種物料和不同產(chǎn)量的要求.
2.熱效率高,其一般熱效率約為80-90%之間.
3.干燥時間短:滾筒外壁上的被干燥物料有干燥開始時能形成的濕料膜一般為0.5-1.5mm,整個干燥周期僅為10-15s,特別適用于熱敏性物料.
4.干燥速率大:由于料膜很薄,且傳熱傳質(zhì)方向*,料膜表面可保持30-70kg.H2O（m2.h）的汽化強度.
　廣泛應(yīng)用于：米粉、麥片、α淀粉、馬鈴薯全粉等食品的干燥成品成片狀、粉狀及顆粒狀。

技術(shù)參數(shù)：

型號	HG	5/5	5/10	5/15	9/10	9/15	9/20	9/25	9/30	10/30	15/25	15/30	15/35	15/40	15/52	20/40	20/52
加熱面積	m²	0.75	1.5	2.3	2.8	4.2	5.6	7	8.4	9.4	11.8	14	16.5	18.8	24.5	25.1	32.7
直徑	mm	500	500	500	900	900	900	900	900	1000	1500	1500	1500	1500	1500	2000	2000
長度	mm	500	1000	1500	1000	1500	2000	2500	3000	3000	2500	3000	3500	4000	5200	4000	5200
長	A mm	2000	2500	3000	3000	3500	4250	4750	5250	5250	5200	5750	6250	6750	7500	7000	7500
寬	B mm	1500	1500	1500	2000	2000	2000	2000	2000	2750	3250	3250	3250	3250	3250	4050	4050
高	C mm	2750	2950	3150	3250	4000	4750	5500	6000	6000	6000	6500	7000	7500	7500	7500	8000
主機重量	T	1.6	1.8	2.0	5.4	6.3	7.2	8.2	9.1	11.2	12.2	12.8	13.3	14.2	22	22.4	28.7
總重量	T	1.8	2.1	2.3	5.6	6.6	7.7	8.8	9.9	12	13.0	13.8	14.5	15.6	23.5	23.9	30.5
蒸汽耗量	0.4MPa/m³	6	9	13	18	2	22	24	26	30	40	45	50	55	80	85	98
使用功率	kw min	1.5	1.5	2.2	2.2	3	3	4	4	4	5	5	6.5	7.5	11	11	15
使用功率	max	7.5	7.5	9	11	18.5	18.5	30	36	36	45	55	60	60	60	75	80