產(chǎn)品性能：

1504針自動斷筋機(jī)是目前國內(nèi)較大、產(chǎn)量較高自動化較的肉類斷筋設(shè)備。

1504斷筋機(jī)是采用目前的齒形步進(jìn)技術(shù)，嫩肉效果好、使用方法簡單、工藝佳、效果好的嫩肉機(jī)械產(chǎn)品。

斷筋機(jī)的嫩肉原理是利用高密度的特別設(shè)計斜切細(xì)小刀鋒對所加工牛肉進(jìn)行深度纖維瞬間切割，從而從不同角度破壞其肌纖組織，以達(dá)到***佳的嫩化狀態(tài)，而不改變牛肉的外形。

斷筋機(jī)適合工業(yè)化、及各種類型的肉類食品從業(yè)者、牛排加工廠、肉類精加工等生產(chǎn)工藝流程。