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QZX250/500/1000型煙熏爐(蒸煮爐)

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更新時間：2023-11-08 14:51:54瀏覽次數(shù)：301次

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產(chǎn)品簡介

詳細信息：關鍵詞：QZX250/1000型煙熏爐(蒸煮爐)1、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖，在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格

詳細介紹

關鍵詞：QZX250/1000型煙熏爐(蒸煮爐)

1、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖，在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。

2、進口日本SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制準確，運行可靠，整個箱體溫度溫差小于1℃。

3、風葉經(jīng)過3000轉/分的動平衡校核，更大風速可達25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

4、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。

5、配備高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

根據(jù)客戶的要求對煙霧箱實行前后開門并可實現(xiàn)前后站的互鎖，并達到對日本及歐盟出口注冊的要求。

本設備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當?shù)墓に嚦绦?，實現(xiàn)自動控制，達到熟化和滅菌之目的。

本設備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品,使其熟化和滅菌。

型號	QZX-250Ⅰ	QZX-500Ⅰ	QZX-750Ⅰ	QZX-1000Ⅰ
生產(chǎn)能力	250kg/爐	500kg/爐	750kg/爐	1000kg/爐
功率	3kw	6kw	9kw	12kw
蒸汽壓力	0.1～0.2Mpa	0.1～0.2Mpa	0.1～0.2Mpa	0.1～0.2Mpa
爐溫	＜100℃	＜100℃	＜100℃	＜100℃
標準掛車	1000×1030×1980mm	1000×1030×1980mm	1000×1030×1980mm	1000×1030×1980mm
主機尺寸	1350×1510×2600mm	2420×1510×2600mm	3360×1510×2600mm	4765×1510×2600mm
安裝尺寸	5000×2200×3400mm	5000×2200×3400mm	7000×2200×3400mm	8000×2200×3400mm
重量	≈1400	≈1800	≈2200	≈2600