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全自動殺菌鍋

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:鄭經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2024-01-11 13:09:12瀏覽次數(shù):205次

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經(jīng)營模式:其他

商鋪產(chǎn)品:6條

所在地區(qū):

聯(lián)系人:鄭經(jīng)理

產(chǎn)品簡介

一、設(shè)備簡介殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成

詳細(xì)介紹

一、設(shè)備簡介

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋是利用飽和蒸汽或高溫?zé)崴畬κ称饭揞^進(jìn)行熱處理的壓力容器。在工業(yè)生產(chǎn)上,把需要?dú)⒕氖称饭揞^放入殺菌鍋內(nèi),通過一定時(shí)間持續(xù)而均勻的高溫作用,可殺死食品物中的微生物,破壞生物酶并對耐熱孢子的活力起到滅殺作用,達(dá)到商業(yè)無菌,從而大大延長罐頭的貨架期,使之在常溫下保存一定時(shí)間而不致敗壞。 

二、產(chǎn)品分類

1、殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。

2、有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

3、分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。

三、產(chǎn)品優(yōu)勢

1、可實(shí)現(xiàn)一鍵式操作,即當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉好釜門后,只需按一下殺菌鍵即可完成整個(gè)殺菌過程。

2、殺菌班組需在班前對熱水罐進(jìn)行加熱,達(dá)到工藝要求的溫度。

3、當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉好釜門后,熱水罐內(nèi)的熱水會通過程序控制自動注入到殺菌釜內(nèi),此時(shí),循環(huán)泵開啟,對釜內(nèi)工藝水進(jìn)行循環(huán)并向殺菌釜內(nèi)注入蒸汽,實(shí)現(xiàn)升溫過程和殺菌;

4、殺菌結(jié)束后,釜內(nèi)工藝水通過水泵抽回到熱水罐中,以作下次殺菌用;

5、然后通過冷水泵向釜內(nèi)注入冷卻水,實(shí)現(xiàn)對釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫。

四、性能特點(diǎn)

1、 工藝用水在上罐預(yù)熱,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。

2、 工藝用水可以循環(huán)使用,連續(xù)生產(chǎn)可大大節(jié)省蒸汽和水的耗量。

3、 溫度和壓力控制可保證產(chǎn)品質(zhì)量。

4、 平滑溫和但快速的冷卻,可避免產(chǎn)品的熱沖擊。

5、 靜止式和旋轉(zhuǎn)式可選。旋轉(zhuǎn)式適合稠度較高的產(chǎn)品。

6、 可釜內(nèi)帶鏈條傳動,方便進(jìn)出筐,節(jié)省人力。

五、適用范圍

1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶;

2、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等;

3、玻璃容器:不建議使用。

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