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鼎誠(chéng)牌自動(dòng)出料低溫真空油炸機(jī)廠家

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更新時(shí)間：2024-01-01 19:12:59瀏覽次數(shù)：301次

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  烘干設(shè)備

凍干機(jī)
  蒸煮機(jī)、漂燙機(jī)、殺青機(jī)、鹵煮機(jī)

漂燙機(jī)
  清洗設(shè)備

周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)

果蔬清洗機(jī)

中藥材氣泡式清洗機(jī)

蔬菜清洗流水線

蔬菜清洗機(jī)
  油炸設(shè)備

油炸流水線
  自動(dòng)烘干機(jī)

真空凍干機(jī)
  其他設(shè)備

食品油炸流水線
  油炸機(jī)

油炸單機(jī)

真空油炸機(jī)

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鼎誠(chéng)牌自動(dòng)出料低溫真空油炸機(jī)廠家，諸城市鼎誠(chéng)機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)低溫真空油炸機(jī)，油炸機(jī)從原來(lái)的人工進(jìn)出料到現(xiàn)在的自動(dòng)進(jìn)出料的設(shè)計(jì)，節(jié)省人工，提高了工作效率，是我們公司設(shè)計(jì)上的又一進(jìn)步，本著服務(wù)客戶，合作共贏的原則，真誠(chéng)期待與您合作

詳細(xì)介紹

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鼎誠(chéng)牌自動(dòng)出料低溫真空油炸機(jī)廠家：低溫真空油炸機(jī)設(shè)備生產(chǎn)的果蔬脆片產(chǎn)品是現(xiàn)在市場(chǎng)上較為流行的產(chǎn)品，其加工設(shè)備主要是產(chǎn)品的前處理設(shè)備、速凍機(jī)和真空油炸機(jī)，蔬菜類的產(chǎn)品需要配備漂燙機(jī)，水果類不需要，這是大概，也是根據(jù)產(chǎn)品的特性不一樣設(shè)定，前處理設(shè)備包括提升機(jī)、挑選輸送、清洗機(jī)、漂燙機(jī)、冷卻機(jī)、分切機(jī)然后在配速凍機(jī)和真空油機(jī)就可以了。真空油炸機(jī)主要是在真空負(fù)壓下進(jìn)行工作，將速凍的產(chǎn)品在急速預(yù)熱的狀態(tài)下將水分逼出，油炸溫度低，營(yíng)養(yǎng)損失少，口高酥脆，含油率低，是現(xiàn)在理想的零吃。

：產(chǎn)品名稱油炸機(jī)溫度油炸時(shí)間真空度
薯?xiàng)l 85℃ 30min -0.092mpa
蘋果 85℃ 35min -0.092mpa
胡蘿卜 90℃ 35min -0.095mpa
秋葵 85℃ 40min -0.092mpa
香菇 90℃ 60min -0.095mpa
大棗 90℃ 40min -0.095mpa
香蕉 90℃ 35min -0.095mpa

：VF果蔬脆片產(chǎn)品特性：

果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱，根據(jù)國(guó)家輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB2076-95的定義，是以水果、蔬菜為主要原料，經(jīng)真空油炸脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片。
該產(chǎn)品是在真空狀態(tài)下低溫油炸出來(lái)的，這個(gè)低溫的概念是相對(duì)于正常油炸溫度的低溫，而不是真正的低溫。而作為油炸食品，對(duì)其包裝就有特殊要求。應(yīng)該是避光、防潮、放置于陰涼處。為防止其破碎，應(yīng)該采用充氣包裝。而且充的氣應(yīng)該是不具有氧化作用的氮?dú)夂投趸嫉?。只有這樣的包裝才能延長(zhǎng)貨架期，降低銷售成本。

：真空低溫油炸脫水干燥原理：

果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等技術(shù)，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存看果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

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關(guān)鍵詞：油炸機(jī) 速凍機(jī) 提升機(jī) 清洗機(jī) 冷卻機(jī)

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