產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)

   XZ-290A智能型卷面式包子機(jī)是一款以壓面方式成型面皮，卷面方式包餡，仿手工捏花的一款機(jī)型，它整合了原有的二道壓面、成型機(jī)、出餡機(jī)、切刀為一體，有操作方便、占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。該機(jī)采用壓面成型面皮的方式，表面光潔，不傷面筋，不發(fā)熱，使產(chǎn)品口感滑順?biāo)?，保持傳統(tǒng)手工工藝的風(fēng)味，本機(jī)采用自動(dòng)控制系統(tǒng)，品質(zhì)穩(wěn)定，壓面滾筒采用性能好的食品級(jí)材料UPE加工而成，且增大了滾簡(jiǎn)直徑使得在壓面過(guò)程中面皮的精度更高，產(chǎn)品重量精度更高，規(guī)格，長(zhǎng)度，大小，面皮的厚度皆可調(diào)整設(shè)定。

設(shè)備特色

◆壓面成型面皮，可增加產(chǎn)品表面光潔，不傷面筋；

◆可增加面筋的密度，使產(chǎn)品口感滑爽；

◆上輸送架采用滾輪輸送減少光電開(kāi)關(guān)工作時(shí)不穩(wěn)定現(xiàn)象；

◆采用新研發(fā)的刀盤成型：由12把刀組成，花刀與光刀的更換更加方便，使產(chǎn)品外形美觀漂亮；

◆采用錐度卷面輪卷面，使成品更有層次感；

◆做出的產(chǎn)品重量精度高，外觀不易變形；

◆壓面、成型、出餡、切刀一體化，操作方便，生產(chǎn)效率高，占地面積小。