飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
青島六一機(jī)械有限公司
會(huì)員1.png)
青島六一機(jī)械有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地
聯(lián)系方式：宮經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-11-19 16:59:41瀏覽次數(shù)：239次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)哈密瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哈密瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴
哈密瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
哈密瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴。其中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng)。以哈密所產(chǎn)，故稱為哈密瓜。
真空油炸哈密瓜脆片
將經(jīng)過處理的哈密瓜片放入真空油炸機(jī)的料籃中，進(jìn)行真空低溫油炸。真空備用罐預(yù)加熱油溫至80℃，真空度為-0.095MPa，開啟抽油泵將油抽入真空油炸罐，開始油炸時(shí)真空度可達(dá)0.085MPa，隨著油炸時(shí)間延長(zhǎng)，真空度和油溫都逐漸升高，當(dāng)溫度上升至98～100℃，真空度為-0.098MPa左右時(shí)，瓜片中的水分基本被蒸發(fā)掉，油炸工序需15min左右即可結(jié)束。
油脂含量的大小是判斷脆片質(zhì)量高低的重要指標(biāo)之一，真空低溫油炸的瓜片，如果恢復(fù)常壓，壓力差將使油吸人瓜肉孔隙中，大大增加產(chǎn)品的含油量，因此在真空狀態(tài)下必須在油炸結(jié)束后使瓜片脫離油層。采取真空油炸罐中真空度低的一方的液體將流向高的另一方原理，通過控制真空度的大小，開啟中間閥門使油從油炸罐流向儲(chǔ)油罐，使瓜片在真空油炸罐中通過旋轉(zhuǎn)離心脫油，將瓜片中的油甩出，達(dá)到真空脫油的目的。
真空低溫油炸哈密瓜脆特點(diǎn)
1. 保留營(yíng)養(yǎng)與纖維
2. 原色原香，離心去油，干爽酥脆
3. 非高溫油炸、非膨化
哈密瓜脆真空低溫油炸設(shè)備參數(shù)
型號(hào) LY-1200 尺寸 2500*2900*4500 重量 2760kg 材質(zhì) 食品級(jí)不銹鋼304 真空泵功率 15kw 蒸汽壓力 0.4~0.8mpa (可調(diào)節(jié)) 真空度 0.095mpa~-0.098 工作溫度 75-110℃ (可調(diào)) 控制系統(tǒng) 全自動(dòng)電腦控制 甩油轉(zhuǎn)速 300 r/min 工作能力 170~200kg
青島六一機(jī)械有限公司一直致力于為客戶提供、最細(xì)致的服務(wù)。我們不僅可以為您提供優(yōu)質(zhì)的機(jī)器，同時(shí)我們更注重為您提供從專業(yè)咨詢到上門安裝的一站式服務(wù)。歡迎您的參觀洽談！
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
脆片加工設(shè)備小螃蟹脆油炸機(jī)器設(shè)備 真空低溫油炸設(shè)備
歐業(yè) ￥1500
果蔬油炸機(jī)全自動(dòng)菠蘿脆片膨化設(shè)備 真空低溫油炸設(shè)備
歐業(yè) ￥1500
果蔬脆片加工設(shè)備 獼猴桃菠蘿脆油炸機(jī)器 真空低溫油炸設(shè)備
歐業(yè) ￥1500
果蔬獼猴桃脆片真空油炸機(jī) 真空低溫油炸設(shè)備
歐業(yè) ￥1800
脆片加工設(shè)備 蓮子豌豆脆油炸機(jī)器 真空低溫油炸設(shè)備
歐業(yè) ￥1820
獼猴桃加工設(shè)備 核桃腰果脆油炸機(jī)器 真空低溫油炸設(shè)備
歐業(yè) ￥1500
果蔬脆獼猴桃脆片脫水機(jī)器 真空脫油機(jī) 真空低溫油炸設(shè)備
歐業(yè) ￥1500食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
