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700-1200生產(chǎn)定制鼎正生蠔滅菌鍋海鮮高溫殺菌鍋

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更新時(shí)間：2023-12-12 19:05:22瀏覽次數(shù)：206次

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諸城市鼎正機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品簡介

生產(chǎn)定制鼎正生蠔滅菌鍋海鮮高溫殺菌鍋水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后注入工藝罐，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。

詳細(xì)介紹

品牌	dingzheng/鼎正	控制方式	電腦半自動(dòng)控制型
罐體結(jié)構(gòu)	旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋	殺菌方式	噴淋式殺菌鍋
材質(zhì)	全不銹鋼	工作壓力	0.2Mpa
內(nèi)徑	1200mm	功率	30kw
盤子數(shù)量	3個(gè)	殺菌溫度	118℃
外形尺寸	2300mm	重量	650kg

生產(chǎn)定制鼎正生蠔滅菌鍋海鮮高溫殺菌鍋

單鍋蒸汽殺菌鍋專業(yè)殺菌釜廠家食品滅菌設(shè)備全套供應(yīng)商,鴨蛋裸蛋的蒸煮,利用高壓蒸煮,出油量多,起沙多.口感質(zhì)量會(huì)有保障.

殺菌鍋的大小可以根據(jù)用戶的產(chǎn)量及產(chǎn)品的不同,來進(jìn)行量身定制.殺菌鍋是壓力容器,公司會(huì)上門安裝調(diào)試,并幫助培訓(xùn)操作人員.

單鍋蒸汽殺菌鍋專業(yè)殺菌釜廠家食品滅菌設(shè)備全套供應(yīng)商,殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：

殺菌鍋殺菌方式分有三種：

生產(chǎn)定制鼎正生蠔滅菌鍋海鮮高溫殺菌鍋

熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是很均勻。

淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中。

1.高溫短時(shí)殺菌。
2.節(jié)約能源。
3.溫度控制穩(wěn)定。
4.整個(gè)殺菌過程釜內(nèi)熱分布溫度控制在±0.5℃內(nèi)，可多階段加熱，節(jié)約能源；
5.針對(duì)鴨蛋食品熱穿透快，出油多起沙多,殺菌效果好；
6.釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發(fā)泡保溫，降低了釜體的熱量損失，節(jié)約了蒸汽能源，符合低碳低排放要求；
7.釜門設(shè)有三重安全連鎖裝置，可有效的防止工人誤操作，避免事故的發(fā)生；
8.采用雙安全閥和雙壓力傳感控制，杜絕安全隱患。