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10002020款高溫高壓殺菌鍋更可靠更耐用型

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更新時間：2023-11-27 21:57:57瀏覽次數(shù)：189次

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產(chǎn)品簡介

2020款高溫高壓殺菌鍋更可靠更耐用型設(shè)備特點(diǎn):1.轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、，殺菌鍋內(nèi)熱水循環(huán)呈上、下、左、右八個點(diǎn)，通過閥門控制使熱水均勻的轉(zhuǎn)換水流方向，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點(diǎn)的熱分布均勻，達(dá)到了理想的殺菌效果。2.采取多段升溫，殺菌根據(jù)不同產(chǎn)品采用多段升溫殺菌，多段降溫，確保各種食品原有營養(yǎng)成分不被破壞，保持

詳細(xì)介紹

品牌	dingzheng/鼎正	控制方式	電腦自控型
罐體結(jié)構(gòu)	上下罐殺菌鍋	殺菌方式	噴淋式殺菌鍋
材質(zhì)	全不銹鋼	工作壓力	0.2Mpa
內(nèi)徑	1200mm	功率	32kw
盤子數(shù)量	6個	殺菌溫度	120℃
外形尺寸	2300mm	重量	650kg

2020款高溫高壓殺菌鍋更可靠更耐用型

3.6米高溫殺菌鍋，殺菌鍋結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。

3.6米高溫殺菌鍋，殺菌鍋選擇原則

1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

　　2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。

　　3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。

4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

　　5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。

　　6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

2020款高溫高壓殺菌鍋更可靠更耐用型

關(guān)鍵詞：殺菌鍋