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200L雙罐鮮奶巴氏殺菌機

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更新時間：2023-12-06 18:19:24瀏覽次數(shù)：197次

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上海科勞機械設備有限公司

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產(chǎn)品簡介

200L雙罐鮮奶巴氏殺菌機 2廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估，穩(wěn)定劑、乳化劑應用，新產(chǎn)品研發(fā)與樣品制作。此小型巴氏殺菌機能夠模擬工業(yè)化巴氏殺菌機生產(chǎn)狀態(tài)，集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體，此設備可根據(jù)需要配置小型無菌灌裝機，玻璃瓶、復合袋灌裝機。是各大學院校、奶吧、小型巴氏奶生產(chǎn)廠商的理想設備。可根據(jù)需要多罐組合使用，非常適合奶吧及中小型乳品生產(chǎn)單位的小批量多品種使用。

詳細介紹

一、巴氏殺菌機簡述

上?？苿?/span>巴氏殺菌機巴氏殺菌有蒸汽加熱和電加熱兩種加熱形式，因為鮮奶巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言。整機采用sus304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可依據(jù)工藝要求設定。鮮奶巴氏殺菌機設備該機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼板強度高，伸縮性小，不易變形。是指低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌機殺菌溫度可以自由設定。在可調(diào) 范圍內(nèi)，時間可調(diào)。不會造成顏色改變，味道損壞等問題。殺菌溫度設置更佳合適的時間及奶溫，更好的達到殺菌效果，更好的做出健康美味放心有利于人體健康吸收的鮮奶，避免了您尋找健康奶而東奔西跑。

二、200L雙罐鮮奶巴氏殺菌機工作原理

巴氏殺菌機的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適應生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

三、200L雙罐鮮奶巴氏殺菌機結(jié)構(gòu)特點

1)單罐投料量10L-1000L，可多罐組合使用（容積可定制）；

2)溫度控制±1℃：溫度按需自動控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度；

3)滅菌時間：可根據(jù)需要設定殺菌時間；

4)循環(huán)動力：衛(wèi)生級離心泵循環(huán)換熱；

5)定時系統(tǒng)：A .殺菌定時；

6)殺菌工作狀態(tài)：全封閉殺菌；

7)設備材質(zhì)：罐體為SUS304/316L不銹鋼。

四、雙罐鮮奶巴氏殺菌機技術(shù)參數(shù)