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生物廚余處理器

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更新時間：2023-11-02 11:47:33瀏覽次數(shù)：232次

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深圳市海澳科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

研發(fā)背景研發(fā)背景本廚余處理機為環(huán)保生物廚余處理器，具有節(jié)能、環(huán)保、高效、無污染、無異味、運行成本低的特點

詳細介紹

研發(fā)背景

研發(fā)背景
本廚余處理機為環(huán)保生物廚余處理器，具有節(jié)能、環(huán)保、高效、無污染、無異味、運行成本低的特點。
餐廚垃圾俗稱泔腳，又稱泔水、潲水。極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播細菌病毒。同時餐廚垃圾是城市環(huán)境一個重要污染源，已引起政府的高度重視和人們的廣泛關(guān)注。經(jīng)研究表明：廚余置于垃圾桶中4小時即開始，臭氣與起蟑、鼠、蚊、蠅接踵而至，滋生病菌；而且廚余的運送過程也證明是口蹄疫、傳染的途徑；放任廚余污染環(huán)境，對人體健康危害巨大。
餐廚垃圾在傳統(tǒng)處理中通常做法是填埋、焚燒發(fā)電、傳統(tǒng)堆肥等，傳統(tǒng)處理中普遍存在不能有效殺死病毒、細菌等，且有滲濾液產(chǎn)生，臭味泄露，環(huán)境產(chǎn)生二次污染。
使用海澳科技自主研發(fā)的廚余處理機，可以做到持續(xù)添加廚余垃圾而不用每天傾倒廚余垃圾，廚余減量大于90%，進而從源頭解決了廚余收集和集中處理的難題。廚余處理機同時實現(xiàn)自動化控制、智能化操作、人性化處理，機器采用PLC控制系統(tǒng)，人機對話操作界面；配備自動給水裝置、自動除臭裝置、自動循環(huán)清洗裝置、自動定時停機裝置、過負載安全保護裝置、緊急停機裝置等。使用本機器處理廚余，廚余減量大于90%、祛除自由水99%、殘渣含水率平均75%。設(shè)備體積小，速度快處理量大，專業(yè)的技術(shù)，操作簡單易懂，可隨時保持廚房干凈衛(wèi)生，符合健康環(huán)保需求，深受業(yè)主喜愛。
二概述
以有機垃圾為處理對象，項目重點針對生活有機垃圾產(chǎn)生量大、產(chǎn)生源分散、不易于集中處理以及現(xiàn)有處理設(shè)施不完備等系列問題，低能耗源頭處理與高效循環(huán)利用為關(guān)鍵技術(shù)手段，建立“以快速生物處理為核心,使用技術(shù)就地?zé)o污染減量化”新技術(shù)模式，就地生物處理技術(shù)將廢棄物轉(zhuǎn)化，解決環(huán)境與食品安全問題。減量化率大于 90%，無害化率達到 99%；設(shè)備創(chuàng)新的采用了生物發(fā)酵的方式，結(jié)合設(shè)備化設(shè)計，實現(xiàn)整體減量率達 90%以上，整體能耗降低 50%以上；采用的微生物發(fā)酵倉體設(shè)計，實現(xiàn)連續(xù)運轉(zhuǎn)，投料時間不受設(shè)備運行方式的影響。
為什么要餐余垃圾減量處理
1、國家政策
在“辦公廳關(guān)于進一步加強（地溝油）治理工作意見國辦發(fā)（2017）30號，由省，食品藥品監(jiān)管局，省住房城鄉(xiāng)建設(shè)負責(zé)，鼓勵企業(yè)探索在餐飲企業(yè)廚房，屠宰車間，肉類加工車間和無害化處理車間等關(guān)健環(huán)節(jié)安裝攝像準(zhǔn)備，追溯廢棄物流向，開展居民家庭廚房餐余垃圾粉碎處理試點。
2、響應(yīng)國家對環(huán)境保護要求
2008-2010年國家重視餐廚垃圾處理
2010-2013年國家加強餐廚垃圾收運管理
2013-2017年國家明確要求餐廚垃圾分類
2017-2019年國家提倡采用*、成熟、可靠的技術(shù)和帶生化功能設(shè)備，保證餐廚垃圾得到資源化，無害化的減量化的處理方式
根據(jù)國家對環(huán)境保護要求，2019年起全國地級及以上城市將全面啟動生活垃圾分類工作，到2020年底，46個重點城市要基本建成垃圾分類處理系統(tǒng)。從2019年7月開始，上海成為一個實施垃圾分類的城市。可以看出國家正在大力推廣垃圾分類化及減量化，各地也陸續(xù)出臺相關(guān)文件，餐廚垃圾處理一直是各地政府十分關(guān)注的問題。垃圾處理器可有效杜絕地溝油，泔水等問題。
餐廚垃圾產(chǎn)生的危害
1、餐廚垃圾（泔水）含有大量的水和油，體積大，質(zhì)量重，運輸成本高。
2、餐廚垃圾運輸過程中易滲漏、灑落及產(chǎn)生惡臭等。
3、餐廚垃圾易滋生細菌、蚊蟲和老鼠。
4、餐廚垃圾易危害環(huán)境、影響市容。
5、餐廚垃圾產(chǎn)生細菌，易傳播疾病，危害人體健康。
適用場合
深圳市海澳科技有限公司系列餐廚垃圾減量處理設(shè)備適用于商業(yè)綜合體、生活廣場、百貨商場、大型超市、酒店、賓館、醫(yī)院、、學(xué)校、公寓、車站、機場、工業(yè)園、科技園、餐廳、美食廣場等含油污水提場所。
餐廚設(shè)備處理節(jié)約運營成本計算
例：500座火鍋餐廳，午餐就餐率80%；晚餐就餐率99%，翻臺2.5次。如按每人就餐產(chǎn)生餐廚垃圾1KG計算（數(shù)據(jù)來源于文庫）每天產(chǎn)生餐廚垃圾1650KG（500X80%+500X99%*2.5）人X1KG/人=1650KG 處理費參照深圳的收費標(biāo)準(zhǔn)：60元/桶/120kg，不滿1桶按1桶計算240升（74*60*100mm）的塑料垃圾桶，最重限重120kg，按240升=120千克計算，運營成本（人工成本+處理垃圾費成本）對比，如下表：

處理費用成本對比	每天垃圾量		每天運送次數(shù)	年搬運費用（0.5次數(shù)/天365天）	年搬運人工費（22元/小時*年搬運費用）	年垃圾處理費	兩項運營費用合計
處理費用成本對比	每天垃圾量		每天運送次數(shù)	年搬運費用（0.5次數(shù)/天365天）	年搬運人工費（22元/小時*年搬運費用）	年垃圾處理費	年/元	年/元
無處理設(shè)備	1650KG	14桶	7次	1277.5h	28105	306600	334705	27892
有處理設(shè)備	248KG	3桶	2次	365h	8030	65700	73730	6144
減少運營成本							260975	21748

根據(jù)餐廚垃圾處理機減少餐廚垃圾量為≧85%，實際干燥垃圾量：1650kg*(99%-85%)=248kg/d

整機結(jié)構(gòu)

環(huán)保生物廚余處理機
垃圾處理設(shè)備由上料系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、破碎系統(tǒng)、固液分離系統(tǒng)、物料輸送系統(tǒng)、降解發(fā)酵系統(tǒng)、油水分離系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、廢氣除臭系統(tǒng)、PLC自動控制系統(tǒng)、等裝置組成，并具有手動及自動運行和運行狀況顯示功能。處理設(shè)備設(shè)計使用壽命應(yīng)≧10年，處理設(shè)備密閉，不會出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象。
上料系統(tǒng)：通常配套標(biāo)準(zhǔn)120L/240L塑料垃圾桶使用，用戶只需一鍵啟動，即可完成上料，大大減輕人工操作。
分揀系統(tǒng)：設(shè)備設(shè)有分揀臺，方便人中對餐余垃圾進行二次分揀，把塑料、玻璃、金屬等異物分揀出來，避免設(shè)備損壞和保證肥料的優(yōu)質(zhì)成分。
破碎系統(tǒng)：對餐余有機垃圾中的大件物料（如瓜果、菜梗、骨頭、貝殼）進行破碎，加速后端微生物發(fā)酵過程快速分解，降解。
固液分離系統(tǒng)：通過螺旋壓榨裝置，對物料進行脫水處理，降低進入后端降解系統(tǒng)的固渣物料的含水率，加速發(fā)酵烘干過程，降低能耗。
物料輸送系統(tǒng)：固液分離后的固渣通過螺旋輸送裝置，輸送至發(fā)酵倉體內(nèi)。
降解發(fā)酵系統(tǒng)：通過攪拌、加熱，利用微生物菌劑對餐余有機垃圾固渣物料進行發(fā)酵降解，最終產(chǎn)出干燥的有機肥。
油水分離系統(tǒng)：固液分離后油水混合液體進入油水分離器，油會自動分離并收集（交由有資質(zhì)的油脂加工單位處理）。
污水處理系統(tǒng)：油水分離后水進入污水處理系統(tǒng)，污水被處理后達標(biāo)排放至市政管網(wǎng)。
廢氣除臭系統(tǒng)：通過物理吸附、UV光解、等離子、生物噴淋等一種或多種除臭裝置，對發(fā)酵降解過程排出的異味進行吸附、分解等，最終達到排放標(biāo)準(zhǔn)。
PLC自動控制系統(tǒng)：PLC全自動控制，觸摸屏顯示、操作，同時設(shè)置了漏電、缺相、過載、過熱等多重保護，確保設(shè)備的安全、可靠運行。

工藝說明

餐廚垃圾、菜場果蔬垃圾和蔬菜基地果蔬垃圾分別經(jīng)由專用密閉運輸車輛輸送至處理站，直接卸入分揀平臺、經(jīng)人工分選將其中塑料垃圾以及少量玻璃瓶、金屬物料、瓷器等無機物料分選出來后，進入破碎機破碎至1-3cm顆粒，然后進入過濾提升擠壓脫水機進行脫水處理，脫出下來的滲濾液進入油水分離，經(jīng)過處理排入污水管道，細小顆粒進入回收容器。

運行原理

運行原理：
物料經(jīng)過預(yù)處理系統(tǒng)后，從“入料口”進入攪拌倉，進行好氧發(fā)酵反應(yīng)；為了使物料充分發(fā)酵腐熟，“循環(huán)加熱系統(tǒng)”保證微生物在宜的溫度60-80度之間快速生長繁殖；腐熟后的物料以碳水化合物自動出料。發(fā)酵過程中產(chǎn)生的廢氣經(jīng)過“活性炭式除臭裝置”處理后排放。
就地式有機垃圾處理設(shè)備采用微生物好氧發(fā)酵工藝，主要針對國內(nèi)現(xiàn)有生活有機垃圾處理設(shè)備存在的能耗高、運行費用高、占地面積大、投料困難、衛(wèi)生條件差、不能連續(xù)運行等問題，結(jié)合我國有機垃圾特性，通過優(yōu)化反應(yīng)器結(jié)構(gòu)、培育自有菌種、提高工業(yè)設(shè)計水平等工作，解決了傳統(tǒng)就地處理設(shè)備存在的各種問題。
安裝條件：
1、選取地基牢固，地面平整，通風(fēng)良好，給排水完善的地方安裝。
2、給水管不低于Φ32.排水水管不小于Φ100，排氣管不小于Φ150（引致室外），
電源用三相五線國標(biāo)銅線，
3、設(shè)備間大小，設(shè)備的前后左右各預(yù)留不小于2米空間（注：考慮工具、垃圾桶、產(chǎn)出肥料等擺放和實際操作方便，應(yīng)適當(dāng)預(yù)留更大空間）。
4、設(shè)備上面距屋頂預(yù)留不小于1.2米的空間。
產(chǎn)品特點：
1、處理速度快，分解效率高，異味小，4-24 小時內(nèi)減量率達到 90%左右。
2、處理物廣泛，適應(yīng)性強，只需達到分類標(biāo)準(zhǔn)即可；適應(yīng)地域廣泛，室、內(nèi)外均可正常適用，適于溫度 0 度—+50 度。
3、使用安全、成熟可靠、美觀耐用；全自動、智能化，無需專人看管。
4、艙內(nèi)溫度、進風(fēng)量、攪拌時間均可調(diào)節(jié)。
5、整機由標(biāo)準(zhǔn)件、模塊化組件和設(shè)備單元組合構(gòu)成，科學(xué)合理，“易規(guī)模生產(chǎn)、易安裝、易拆卸、易使用、易維護”。
6、整機采用六大節(jié)能降耗設(shè)計：用電優(yōu)化設(shè)計、線性控制、保溫全面、加熱效率高、節(jié)能攪拌系統(tǒng)、防結(jié)露設(shè)計。

設(shè)備參數(shù)

型號	尺寸	功率	功能
CC-100	1500X1100X1200	5KW	上料、發(fā)酵
CC-200	1700X1200X1300	7KW	上料、發(fā)酵
CC-300	2000X1200X1300	8.5KW	上料、發(fā)酵
CC-500	3500X1700X1800	20KW	破碎、脫水、除油除鹽、發(fā)酵
CC-1000	2500X1900X2000	30KW	破碎、脫水、除油除鹽、發(fā)酵
CC-2000	3500X2600X2200	40KW	破碎、脫水、除油除鹽、發(fā)酵
CC-5000	根據(jù)現(xiàn)場情況而定	根據(jù)實際情況而定	破碎、脫水、除油除鹽、發(fā)酵
CC-10000	根據(jù)現(xiàn)場情況而定	根據(jù)實際情況而定	破碎、脫水、除油除鹽、發(fā)酵

垃圾處理設(shè)備技術(shù)參數(shù)表

處理范圍	蔬菜、水果、廚余、可腐農(nóng)業(yè)廢棄物（秸桿）等各類有機廢棄物的混合物（含泔腳水）
主要材質(zhì)	SUS304
工作電壓	380V ±10%
絕緣等級	E級
電源頻率	50Hz±5%
噪音	≤600B
工作溫度	發(fā)酵溫度控制在50-70℃
環(huán)境溫度	-10～40℃
減容減量率	≧90%
處理周期	24H
設(shè)備總功率	根據(jù)實際單臺功率
能耗	≤0.1KW/Kg*10000=1000kwh
控制方式	具有手動和PLC自動化控制（控制面板具備自動停機裝置、防卡死功能、故障報警）
通風(fēng)方式	自然進風(fēng)、強制排風(fēng)
處理介質(zhì)	≤100mm餐廚垃圾
菌種周期	半個月或一個月投放一次，每次投放量約為處理量的5‰，不含輔材（木屑、麥麩、稻糠
處理系統(tǒng)	中低溫好氧發(fā)酵，設(shè)備工作溫度45-65℃
進料方式	自動進料，可連續(xù)可間歇
排料方式	自動出料
安裝位置	設(shè)備安裝在垃圾房或者設(shè)備間
安裝條件	需滿足通風(fēng)、照明、排水、通電以及進水需要
禁止投放	塑料垃圾、玻璃瓶、金屬物件、瓷器、大木塊等
排水方式	排入化糞池或者隔油池或者增加水處理設(shè)備
設(shè)備功能	自動提升系統(tǒng)、分選系統(tǒng)、粉碎系統(tǒng)、脫水系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、生化系統(tǒng)、除臭系統(tǒng)
使用年限	>10年