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當(dāng)前位置：廣州天燁食品機(jī)械有限公司>>葉菜類切菜設(shè)備>> TW-660-2滾刀式切菜機(jī)
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聯(lián)系方式：包素娟查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-08-10 12:29:42瀏覽次數(shù)：207次
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1、三網(wǎng)雙刀型和傳統(tǒng)單刀單網(wǎng)型比較；
2、單刀單網(wǎng)型：一次切削阻力大，如果絞網(wǎng)紙6mm 以下通常磨練時(shí)間長，肉溫度升，容易變質(zhì)；
3、三網(wǎng)雙刀型：采粗中細(xì) 三個(gè)絞網(wǎng)切削，省力絞肉細(xì)又漂亮，時(shí)間縮短，肉不容易變質(zhì)；
4、雙面刀：兩支雙面絞刀采雙面切削共切削四次比單刀型切削一次省力，絞肉更漂亮；
5、經(jīng)多次大小不同孔板，進(jìn)行分割絞肉，保持肉的顆?？诟泻腿獾挠^感度。
適用于葉菜類，廚房業(yè)者作毛菜處理，將欲切的菜
置于輸送皮帶內(nèi)進(jìn)行刀割， 如：白菜、高麗菜、波菜等。
適用于葉菜類，廚房業(yè)者作毛菜處理，將欲切的菜
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