一、設(shè)備簡(jiǎn)介
杭州惠合機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的立式夾層鍋是由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜岬取?/span>
立式夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
二、設(shè)備參數(shù)
1、設(shè)備型號(hào):HH
2、有效容積:100-1000L(以液態(tài)水密度為基準(zhǔn))
3、鍋體材質(zhì):SUS304/SUS316
4、攪拌功率:
5、轉(zhuǎn) 速:
6、加熱功率:
7、結(jié)構(gòu)形式:立式(固定)
8、加熱方式:電加熱(導(dǎo)熱油)、蒸汽加熱
三、設(shè)備特點(diǎn)
1、立式夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱;天然氣、液化氣),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2、立式夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)一次沖壓成型,保證設(shè)備無(wú)焊點(diǎn),不泄漏,壽命更長(zhǎng);配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。