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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:王軍明查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2025-02-18 16:06:36瀏覽次數(shù):250次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電源電壓 | 380v | 功率 | 2.2kw |
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類型 | 真空式和面機(jī) | 適用范圍 | 面包房 |
外形尺寸 | 1400*900*1400mm | 重量 | 600kg |
全自動(dòng)真空和面機(jī) 饅頭真空和面機(jī) 真空和面機(jī)生產(chǎn)廠家
真空和面機(jī)(食品加工機(jī)械廠家Tel:150*5447-0262)現(xiàn)在用的很普遍了,印象最深刻的就是過年的時(shí)候,家里都會(huì)做上很多面食,僅僅是饅頭就會(huì)做很多花樣,有魚面饅頭,各式小動(dòng)物的,各種花的,再就是包子也好幾種餡,這個(gè)時(shí)候就是人工天天和面,現(xiàn)在有了和面機(jī),代替了人工機(jī)械部分。
真空和面機(jī)主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工,可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的真空和面機(jī)來達(dá)到不同的和面效果,采用真空和面技術(shù),由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓,避免了面粉發(fā)熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達(dá)46%以上,加面筋的強(qiáng)度,使面制品更加富有彈性,筋道十足。
諸城雷凌智能機(jī)械生產(chǎn)的真空和面機(jī),主要用于攪拌各類高檔面制品,尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮,更為適用鮮面、拉面等各種面制品;也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。
該機(jī)針對(duì)于不同面食產(chǎn)品開發(fā)針對(duì)性攪拌器、在真空條件下和面,可充分促進(jìn)面粉中面筋生成,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量,和制的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性,面筋的強(qiáng)度大,面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善。
真空和面機(jī)的功能說明:該機(jī)主要適合攪拌各類高檔面食面點(diǎn)制品。速凍食品包括:各種面皮、面坯、好皮、餃子皮餛飩皮、拉條子干濕面、面餅等。同時(shí)是各種保鮮面、駱面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。不僅適用于面制品行業(yè)中,同時(shí)還適用于化工、醫(yī)藥行業(yè)的同類作業(yè)。根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。
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