贛云三速制冷打漿機(jī)采用智能操控系統(tǒng)，根據(jù)原料的不同選擇不同的速度進(jìn)行打漿。三種速度配備三種刀組，分別是高速打漿刀、中速打漿刀和低速打漿刀，相當(dāng)于三臺(tái)打漿機(jī)的總和。三機(jī)合一，不僅占用面積小，集可視覺(jué)化觸屏操作，預(yù)設(shè)打漿時(shí)間，溫控感應(yīng)系統(tǒng)，操作可停機(jī)報(bào)警系統(tǒng)，流水式搖桿控制出料，還配備強(qiáng)勁的壓縮制冷系統(tǒng)，效果明顯，10分鐘就能達(dá)到不錯(cuò)的制冷效果，很好的保證了肉漿的鮮度。

用于肉丸、魚(yú)丸等肉材料攪拌打漿，開(kāi)機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、攪拌成漿，肉漿新鮮，比手工錘打的肉漿精細(xì)，攪拌過(guò) 程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，所產(chǎn)肉丸、魚(yú)丸彈性好，韌性好，外表 光滑細(xì)嫩，口感爽脆。此機(jī)采用不銹鋼制造，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，省時(shí)省力，適合食品加工廠(chǎng)，餐飲行業(yè)使用。