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開封市搏達糧油機械制造有限公司
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更新時間：2023-05-16 09:26:07瀏覽次數(shù)：378次
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為了讓消費者放心食用天然、原生態(tài)的香油，保證身體健康，我覺得有必要在此再次解釋和強調(diào)一下香油脫蠟問題，還消費者一個明白
為了讓消費者放心食用天然、原生態(tài)的香油，保證身體健康，我覺得有必要在此再次解釋和強調(diào)一下香油脫蠟問題，還消費者一個明白。
1. 真正采用冷榨工藝的香油脫蠟是在低于攝氏40度的溫度下進行的，而臘的熔點就是攝氏40度。這就是說如果亞麻籽油是采用真正冷榨工藝壓榨的，就不用單獨脫蠟，亞麻籽里面的臘會自動溶出。
2. 香油脫蠟內(nèi)含不含有蠟，含多少蠟，用一個很簡單的實驗就可以知道。把亞麻籽油放到冰箱冷藏室內(nèi)，放置1小時左右，看瓶的底部有沒有白色、塊狀沉淀溶出，該沉淀即為亞麻籽皮中含的蠟。如果是絮狀懸浮物，那是亞麻籽油中的天然亞麻膠，對減肥有較明顯的效果。
3. 由于不是冷榨工藝，亞麻籽油要經(jīng)過脫蠟的精煉過程，通常是用硅藻土進行脫蠟，這會造成重金屬殘留，對老人和孕婦造成的損害極大。
另外，由于采用精煉工藝，會造成香油里各種營養(yǎng)物質(zhì)喪失，活性物質(zhì)失活，尤其是歐米茄3（ω-3）或а-亞麻酸嚴(yán)重降低，經(jīng)過精煉的香油內(nèi)歐米茄3（ω-3）或а-亞麻酸的含量不會超過40%。
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