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科威嘉尼(江蘇)制冷設(shè)備有限公司

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參   考   價(jià): 228000

訂  貨  量: ≥1  臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地泰州市

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更新時(shí)間:2022-12-07 17:18:57瀏覽次數(shù):479次

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工廠實(shí)拍液氮雞米花土豆塊醬料速凍機(jī),液氮速凍改善冷凍食品的質(zhì)地口味和外觀,鎖住水分,避免在解凍過程中重量的損失

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 1液氮速凍讓食品迅速凍結(jié),快速通過冰晶生長(zhǎng)帶,不破壞細(xì)胞壁,不流失組織液,保持食品原色、原味、原質(zhì)。

 2速凍不流失食品汁液,不影響到解凍食品的色澤、口感以及營養(yǎng)等特性,營養(yǎng)素及天然色素不會(huì)隨食品汁液流失;特別是果蔬類食品;根據(jù)專家對(duì)冷凍草莓產(chǎn)品進(jìn)行冷凍工藝口感質(zhì)地破壞性測(cè)試的相關(guān)研究表明,使用超低溫液氮速凍時(shí),草莓保持了較高的緊密質(zhì)地。

 3、速凍不損失水分,減少食品速凍過程的表面干耗和脫水,幾乎不損失重量;

 4、低溫速凍的食品抑制了細(xì)菌生長(zhǎng)和生物酶活性,速凍后的食品冷藏時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)數(shù)月甚至數(shù)年,食品不變質(zhì),食用安全。

 5、解決了特色美味的地域性限制,讓原味食品方便的輸送到世界各地

 6、解決產(chǎn)量過剩、過期、變質(zhì)等問題。

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   不管您是何種規(guī)模大小的食品生產(chǎn)商——大規(guī)模生產(chǎn)的食品制造企業(yè)、小規(guī)模生產(chǎn)的食品加工商,或者是正在規(guī)劃中

的食品企業(yè),科威嘉尼公司都能滿足您的不同生產(chǎn)需要。我公司憑借*的應(yīng)用技術(shù)幫助您提升產(chǎn)能,降低成本,提高

的回報(bào)率,讓您在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)始終處于前端地位。毫無疑問,液氮是當(dāng)今環(huán)保效的冷卻及冷凍方式!液氮的超冷溫

度,它可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存。同時(shí),我們明白,在食品加工設(shè)備的投資是一

項(xiàng)非常重要的選擇,尤其是在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,我公司幫助您在投資之前做出正確而可信的可行性分析,定能滿足您的各

種生產(chǎn)需求,幫助您和您的事業(yè)快速發(fā)展!

液氮的溫度達(dá)到-196℃,當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速

冷凍產(chǎn)生的冰晶較小,保持食品的原有的新鮮度。這也防止了水分的丟失,達(dá)到了無損失;保持了食品的原色、原味和原

質(zhì)。


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