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山東科邁爾機(jī)械設(shè)備有限公司

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不銹鋼肉類深加工解凍柜保鮮柜 冷藏保鮮設(shè)備

參   考   價: 35000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濱州市

聯(lián)系方式:科邁爾智能查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-06-15 09:06:57瀏覽次數(shù):378次

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是否進(jìn)口 種類 冷藏柜
不銹鋼肉類深加工解凍柜保鮮柜1.解凍控制設(shè)置多段解凍模式,可精準(zhǔn)控制解凍過程。
2.解凍后,肌肉組織飽滿有光澤、有彈性,解凍效果均勻,無黑線現(xiàn)象出現(xiàn)
3.原料肉的蛋白質(zhì)和水分流失控制在2-3%左右,減少了蛋白質(zhì)跟水分流失。
4. 低溫環(huán)境可以有效的控制細(xì)菌的生長,保證了肉不變質(zhì)。

1.適合各類食品解凍

2.解凍質(zhì)量:解凍均勻,無滴水現(xiàn)象

3.控溫控濕,解凍的肉色澤鮮亮有彈性

4.解凍控制設(shè)置多段解凍模式,可精準(zhǔn)控制解凍過程。

5.低溫環(huán)境可以有效抑制細(xì)菌生長,保證了肉不變質(zhì)。

1.解凍設(shè)備延時開機(jī) 綜合多臺設(shè)備安裝使用經(jīng)驗,多數(shù)客戶使用工業(yè)電分為高峰及低谷段,此2段電費(fèi)單價相差較大,對此我公司

重新開發(fā)程序控制,設(shè)備可以定時啟用,客戶可根據(jù)生產(chǎn)需求利用工業(yè)用電低谷段進(jìn)行解凍,節(jié)能化控制每批

次可降低15%的設(shè)備運(yùn)行成本。

2.解凍程序可追溯 綜合多臺設(shè)備安裝使用經(jīng)驗,現(xiàn)有的程序升級后,每分鐘記錄一次,記錄可導(dǎo)出可追溯時間段??刂颇J?/p>

有中心感應(yīng)模式或時間控制模式。設(shè)定菜單模式,設(shè)定好時間跟溫度后,可選菜單一、菜單二等,多種選擇。

同時屏幕控制可以顯示各種數(shù)據(jù),以便觀察。解凍后設(shè)備自動轉(zhuǎn)化為冷藏0-4℃模式儲存

3.模塊標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計

選用高標(biāo)準(zhǔn)國際配件、通用性配件,提高了設(shè)備部件結(jié)構(gòu)的通用性,便于維護(hù),同

時加快了生產(chǎn)周期,保障設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定性。

4.多種厚度同種凍品同時解凍

現(xiàn)針對客戶有多樣厚度凍品的情況,我公司程序升級,使解凍設(shè)備可對多種厚度相

差較大(如豬后腿與豬中段)的凍品同時解凍,多組溫度傳感器檢測凍品溫度變化,

其中一凍品解凍完成后發(fā)出出庫提示信號,客戶可將先解凍完的凍品出庫,設(shè)備將

繼續(xù)運(yùn)行對剩余凍品繼續(xù)解凍。

5.超聲波霧化加濕系統(tǒng) 引入研發(fā)新型超聲波霧化加濕系統(tǒng),提高了環(huán)境加濕水的利用率,加濕的實效性 。(客

戶水源水壓在0.3Mpa-0.4Mpa之間).現(xiàn)有超聲波霧化加濕以及噴淋兩種模式。

6.超高溫報警 (三重防護(hù))

結(jié)合多年客戶設(shè)備使用情況,我公司對設(shè)備配件及程序進(jìn)一步升級,加裝超高溫報警,設(shè)備控制程序報警、

獨(dú)立的報警裝置、報警后啟動的熱源切斷裝置,并配上位機(jī)手機(jī)端遠(yuǎn)程監(jiān)控(客戶自備電腦、手機(jī)),避免了

設(shè)備運(yùn)行期間客戶蒸汽壓力不穩(wěn)等因素造成溫度過高影響凍品品質(zhì)的隱患,使設(shè)備解凍全程在低溫環(huán)境下進(jìn)

行,同時采用進(jìn)口比例調(diào)節(jié)蒸汽閥體,提升了設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定性確保了凍品解凍的品質(zhì)。

7.消毒系統(tǒng)

選用美國進(jìn)口KANADON(卡納頓)品牌紫外線消毒殺菌產(chǎn)品,確保了解凍設(shè)備

中衛(wèi)生需求,保證了解凍凍品的質(zhì)量(紫外線輻照強(qiáng)度30,000μW/cm2


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