手動鹽水注射機采用不銹鋼材料制作，符合國家衛(wèi)生標準，手動槍頭，可定做一槍二針，一槍四針；兩槍八針等適合產品的槍頭，本產品單針單管，可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結構組織，使肉塊的肉質嫩化、松軟，提高肉制品的口味，本產品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。適用于中小型食品加工及作坊、實驗室肉類食品加工

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平臺手動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌制時間，又使腌漬劑分布均勻大大提高了肉制品的品味和出品率。該設備清洗方便，結構合理，整機采用不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生，是肉制品行業(yè)不**少的設備。

鹽水注射機根據(jù)動力可分為氣動鹽水注射機和機械鹽水注射機。鹽水注射機主要是將調味品、腌制也注射在帶骨牛排、羊肉、雞肉等肉類產品中，使肉制品更加松軟嫩滑，還能讓肉制品更加入味，提升肉制品的口味。在餐廳和肉制品加工廠等場合較為常見。

手動鹽水注射機：

　　鹽水注射機將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率，可根據(jù)不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到好理想的注射效果。