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名稱：回轉式殺菌鍋

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更新時間：2022-09-09 15:10:52瀏覽次數(shù)：209次

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  名稱：發(fā)酵系統(tǒng)
  名稱：糖化系統(tǒng)
  名稱：飲料殺菌設備
  名稱：雙層水浴式殺菌鍋
  名稱：噴淋式殺菌鍋
  名稱：回轉式殺菌鍋
  名稱：蛋白質殺菌設備
  名稱：單層臥式殺菌鍋
  名稱：清洗風干成套流水線
  名稱：風干機
  名稱：水果氣泡清洗機
  名稱：果蔬氣泡清洗機
  名稱：蔬菜氣泡清洗機
  名稱：真空油炸流水線
  名稱：真空油炸鍋
  名稱：飲料吹瓶機設備飲料吹瓶機設備的特點: 采用微電腦控制系統(tǒng)，有手動、自動兩種方式，操作簡單，性能穩(wěn)定
  名稱：礦泉水吹瓶機設備礦泉水吹瓶機設備的特點: 采用微電腦控制系統(tǒng)，有手動、自動兩種方式，操作簡單，性能穩(wěn)定

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山東鼎發(fā)食品機械有限公司

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產品簡介

詳細信息設備優(yōu)勢：1、設備消化吸收國外的高壓滅菌裝置*技術，結合我國國情而研制的，具有技術起點高、工藝*、產品穩(wěn)定和實用性好等優(yōu)點

詳細介紹

詳細信息

設備優(yōu)勢：

1、設備消化吸收國外的高壓滅菌裝置技術，結合我國國情而研制的，具有技術起點高、工藝、產品穩(wěn)定和實用性好等優(yōu)點。

2、主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強，設備使用壽命長，設備經(jīng)安全檢查合格、保護裝置安全可靠。
3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時，食品本身的品質，營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的目的就是把致病菌、產毒菌殺死，而使食品本身只應受到最小的影響，高溫短時間的殺菌方法是能達到上述目的。
4、采用蒸汽作加熱介質，熱水作殺菌介質，使殺菌過程更為均勻短時。
5、升溫時間短，載貨小車在罐內連續(xù)的回轉，加快了熱傳導速度，也縮短了升溫時間。
6、均勻加熱和冷卻。不論是升溫加熱過程還是冷卻過程，的要求是工藝罐中沒有不均勻現(xiàn)象，即需均勻加熱或冷卻。
7、采用西門子PLC，程序自動控制。
本套設備在控制方面，選用可編程序控制器來實施整個程序的自動控制。
① 溫度控制：在調定值后，溫度的顯示誤差為±0.5℃，它能保障加熱均勻。
② 壓力控制：在調定值后，壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對于防止食品品質低劣包裝物的變形、破損十分有益。
③ 液位控制：本套設備中的熱水罐上配有三支電極棒，工藝罐上配有二支電極棒。它可控制容器內之液位，當水量達到預定水位時，能自動停泵或關泵，并發(fā)出信號或轉入下一程序。
④ 工程進行：在加熱殺菌和冷卻過程中，均有時間的預定值。它由時間控制器來執(zhí)行，罐內水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時間控制器等外部件來控制。故此不會出現(xiàn)差錯。所以，根據(jù)不同制品的不同需要，只要設定出工程所需要的時間、溫度和壓力，直接利用觸摸屏上相應的數(shù)字輸入畫面輸入數(shù)據(jù)。

關鍵詞：PLC

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