ZW-UHT-20系列管式殺菌機:*模擬工業(yè)化生產(chǎn)狀態(tài),設(shè)計結(jié)構(gòu)包括預(yù)熱、加熱、水冷、冰冷等。
1.系統(tǒng)內(nèi)置過熱水發(fā)生器及冰水機,并可根據(jù)客戶要求配備在線均質(zhì)及無菌充填。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊并自成系統(tǒng)。本設(shè)備是專門針對各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機構(gòu)的實驗室為獲取試驗數(shù)據(jù)而制作的管式殺菌機,真實地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)于實驗室。可以控制產(chǎn)品的殺菌溫度、流量等各種參數(shù),操作簡便、靈活,具備CIP清洗功能。
適用產(chǎn)品:牛奶、含乳飲料、果汁、番茄醬、調(diào)味品、添加劑、茶飲料、啤酒、奶油、黃油、冰淇淋等產(chǎn)品
模擬工藝:調(diào)配、均質(zhì)、老化、巴氏殺菌、高溫短時殺菌、超高溫瞬時殺菌及無菌灌裝等功能: 原始配方確定/配方更新、口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、貨架期實驗,制作贈送 客戶之樣品性能指標(biāo):
外設(shè)僅需自來水和電
微型,移動的實驗室,占地僅2-3平方米,進料斗:≥5升殺菌溫度88—150℃;滅菌時間:3S,5S,10S,15S,30S,60S 等,根據(jù)客戶定制管組件是根據(jù)企業(yè)特制標(biāo)準(zhǔn)制造,能夠和工業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備一樣,使物料形成一定的湍流,溫度控制更精確。
.實驗數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,重復(fù)性好,可以直接放大到工業(yè)生產(chǎn)水平標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能 : 20L/H (流量5-40L可調(diào)),其他產(chǎn)能根據(jù)客戶要求定制
殺菌溫度 150℃,可調(diào)
壓力 10.0 bar
SIP功能 具備
CIP功能 具備
在線灌裝 可選配
在線均質(zhì)功能 可選配(前均質(zhì)/后均質(zhì))
出口溫度 可調(diào)
電源 3相電源,380伏特,接零、地線
設(shè)計功率 13KW
整機尺寸 1700(H)×1200(L)×960(W)mmZW-CJS型超凈充填室
本系統(tǒng)充填室安裝在UHT殺菌機之后,用于殺菌后物料的灌裝。設(shè)備配備電磁閥控制緩沖罐及充填閥,使得灌裝過程操作簡單,僅需通過腳踏開關(guān)及手持包材即可實現(xiàn)連續(xù)式灌裝。內(nèi)置式單頭旋蓋裝置可選,用于批量制作樣品。
1.獨立的工作單元
2.充填室內(nèi)空氣凈化程度達百級
3.腳踏電磁閥控制充填開關(guān)操作與UHT主機*配套。內(nèi)置S片組塊,可自動進行整個試驗線的CIP和SIP
4.內(nèi)置產(chǎn)品緩沖罐,配備單頭充填閥
5.可選內(nèi)置式自動旋蓋裝置,用于批量制作樣品GYB60-6S型均質(zhì)機
.無菌均質(zhì)主機部分配備于超高溫殺菌段之前或之后,形成在線密閉系統(tǒng);流量實時控制;
.CIP清潔衛(wèi)生型設(shè)計;
.均質(zhì)后衛(wèi)生級安全閥設(shè)計,安全可靠;
.進料螺桿泵回流旁通管路和均質(zhì)機CIP旁通閥;高剪切雙重效果均質(zhì)和超微細(xì)化閥使乳化均質(zhì)更*;兩級均質(zhì)閥配置,手輪調(diào)節(jié)均質(zhì)壓力;
.均質(zhì)機原進料斗切除,增加進口接管及出口接管組件;數(shù)顯壓力表和電子過壓報警系統(tǒng);