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佛山市奧芝美節(jié)能科技有限公司
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更新時間：2022-06-29 12:27:46瀏覽次數(shù)：295次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)詳細描述Detaileddescription菠蘿片烘干設備菠蘿，肉色金黃，香味濃郁，吃起來酸酸甜甜，又脆又多汁；不僅好吃，菠蘿還具有非常好的藥用價值，菠蘿除了鮮食，還可以干制后進行食用，不僅可以延長保存期，而且保留原有口感風味，營養(yǎng)價值豐富
菠蘿片烘干設備
菠蘿，肉色金黃，香味濃郁，吃起來酸酸甜甜，又脆又多汁；不僅好吃，菠蘿還具有非常好的藥用價值，菠蘿除了鮮食，還可以干制后進行食用，不僅可以延長保存期，而且保留原有口感風味，營養(yǎng)價值豐富。
菠蘿熱泵烘干機能夠在烘干過程中，精確有效的對循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量控制，利用科學的烘干曲線和排濕曲線控制好溫度，避免溫度太高容易斷裂或炸裂，影響外觀；溫度過低容易腐爛。同時，熱泵烘干機能夠定色定型，保證成品的外觀、飽滿度和復水性。
菠蘿烘干工藝：
步，首先就需要對菠蘿進行去皮，洗凈切片；
第二步，進行浸泡和腌制，在干凈容器內，放入溫開水，加入適量的鹽，制成淡鹽水，然后將切好的菠蘿放入淡鹽水中泡20分鐘；
第三步，將浸泡好的菠蘿，撈出控干水分，菠蘿片均勻地擺放在托盤上，放入烘干房內即可；
第四步，烘干階段，設定菠蘿烘干所需的溫度濕度等參數(shù)，一般溫度在60-70度之間，時間大約8小時以上，按照你所需要的軟硬程度，設定具體的控制時間即可。
使用這種菠蘿烘干工藝，對菠蘿進行烘干，可以很好的保證菠蘿自身的口感，也解決了菠蘿產量過剩的問題，有效的增加了菠蘿自身的經(jīng)濟價值。
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