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型號
GR-600L
品牌
其他品牌
廠商性質(zhì)
生產(chǎn)商
所在地
諸城市

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更新時(shí)間：2022-07-01 15:59:51瀏覽次數(shù)：425次

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產(chǎn)品分類品牌分類

真空滾揉機(jī): 滾揉機(jī)

全部產(chǎn)品列表

產(chǎn)品簡介

電源電壓	380v	功率	2.25kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)	300rpm	容積	600L
生產(chǎn)能力	400kg/罐	外形尺寸	205010201550mm
真空度	0.08kPa	重量	420kg

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓水果干類、肉類在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到揉摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高水果干類、肉類的結(jié)合田徑及產(chǎn)品的彈性國；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動，改善了水果干類、肉類組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，水果干味更佳均勻，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)保干水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

詳情介紹

它是把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機(jī)中立即進(jìn)行抽真空，同時(shí)通過機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn)，利用物理沖擊原理，肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動，部分肉被其中的擋板帶到高處，然后自由落下，與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的，所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會。

肉類真空滾揉機(jī)可適用于各種肉類的加工要求，腌制速度快，產(chǎn)量大，過程自動化，省時(shí)省力，并且使用肉類真空滾揉機(jī)處理后的肉制品相較于傳統(tǒng)方法而言，具有更高的出品率、保水性、柔嫩性和切片效果。