目錄:諸城市英博工貿(mào)有限公司>>預(yù)冷機(jī)>> 家禽預(yù)冷機(jī)
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更新時(shí)間：2022-07-29 11:38:28瀏覽次數(shù)：1209評(píng)價(jià)
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家禽預(yù)冷機(jī)是大中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)備之一，適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝同體的預(yù)冷設(shè)備。設(shè)備主要由池體、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)、鼓風(fēng)系統(tǒng)、出雞（鴨）系統(tǒng)等組成，整機(jī)全部采用不銹鋼制造而成，美觀、潔凈。
家禽預(yù)冷機(jī)參數(shù)：
工作效率：大于2000只\小時(shí)
冷卻方式：氣鼓式
容水量：6.5立方米
水溫度：0-2攝氏度
預(yù)冷時(shí)間：30分鐘
有效長(zhǎng)：9米（根據(jù)產(chǎn)量可加長(zhǎng)或用多臺(tái)）
功率：3.75kw
外形尺寸：9000*2000*2000mm（尺寸大小和價(jià)格根據(jù)設(shè)備實(shí)物）
雞鴨鵝全自動(dòng)螺旋預(yù)冷機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
（1）冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min，冷卻到10°C以下需25min左右，具有*的生產(chǎn)效率。而強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時(shí)，冷庫(kù)需要10小時(shí)以上.
（2）冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度，而真空室內(nèi)的真空度（壓力值）處處相等，所以食品內(nèi)外溫度均勻；
（3）避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染。真空冷卻完成后對(duì)箱體復(fù)壓進(jìn)氣，其空氣是經(jīng)過(guò)過(guò)濾的氣體，充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物，可避免空氣中細(xì)菌、懸浮物等對(duì)食品的二次污染；
（4）冷卻過(guò)程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生，沒(méi)有細(xì)菌污染。
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