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 不銹鋼大型螺旋預冷機是大中型家禽屠宰生產線的主要配套設備之一，適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝同體的預冷設備。設備主要由池體、驅動系統(tǒng)、螺旋推進系統(tǒng)、鼓風系統(tǒng)、出雞（鴨）系統(tǒng)等組成，整機全部采用不銹鋼制造而成，美觀、潔凈。

不銹鋼大型螺旋預冷機技術參數(shù)：

工作效率：大于2000只\小時

冷卻方式：氣鼓式

容水量：6.5立方米

水溫度：0-2攝氏度

預冷時間：30分鐘

有效長：9米（根據(jù)產量可加長或用多臺）

功率：3.75kw

外形尺寸：9000*2000*2000mm（尺寸大小和價格根據(jù)設備實物）

雞鴨鵝全自動螺旋預冷機優(yōu)點：

（1）冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min，冷卻到10°C以下需25min左右，具有*的生產效率。而強風預冷需要5小時，冷庫需要10小時以上.

（2）冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內真空度，而真空室內的真空度（壓力值）處處相等，所以食品內外溫度均勻；

（3）避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復壓進氣，其空氣是經過過濾的氣體，充入冷卻箱內的氣體不含塵埃懸浮物，可避免空氣中細菌、懸浮物等對食品的二次污染；

（4）冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生，沒有細菌污染。