腌菜機拌料機咸菜腌制滾揉機適合臘肉、食品廠、餐廳等行業(yè)，人工腌制的話需要三到四小時，用滾揉機的話將大量的原料腌制入味，真空的裝置不會破壞食物的表面。

骨肉相連滾揉機工作狀態(tài)就像是人體的肺功能一樣，具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、收縮的往復(fù)運動，改善了肉的結(jié)構(gòu)，提高切面效果。真空滾揉機整機采用不銹鋼材料制作，增加了設(shè)備的耐用性，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加了滾筒內(nèi)的運動空間，使?jié)L揉效果更均勻，噪音小，使用效率更高。還具有變頻調(diào)速功能，更加的節(jié)能 。

腌菜機拌料機設(shè)備使用效果：

1.滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài)，抑制微生物的生長繁殖，減少了食品氧化的因素。

2.使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉，使產(chǎn)品物理體積得到膨大松軟，加工的產(chǎn)品口感好。

3.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會使產(chǎn)品在摩擦、摔打時減少熱量的產(chǎn)生。

4.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松，有利于輔料的吸收，從而提高了產(chǎn)品的保水性，保持了肉質(zhì)鮮嫩，同時也提高了出品率。

主要技術(shù)參數(shù)：

滾筒容積：910L

轉(zhuǎn)速：5.2r/10.4min

總功率：4.1/5.6kw

外型尺寸：（長×寬×高）:1650×1300×1950mm

總質(zhì)量：1200kg

裝料：

蓋上筒蓋，把吸料軟管旋入吸料接頭。然后按下吸料按鈕開始吸料。吸料完畢，按下吸料停止按鈕，旋下吸料接頭，換上悶蓋，即完成了裝料工序。

保修期一年， 一年之內(nèi)免費維修更換配件，一年之后，免費維修，但配件需客戶自費。我公司派技術(shù)人員負責(zé)安裝調(diào)試。