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河北1000升精釀啤酒設(shè)備

參   考   價(jià): 90000

訂  貨  量: ≥1 套

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號smlw-500L

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地滄州市

聯(lián)系方式:呂政查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-01-02 09:51:25瀏覽次數(shù):519次

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功率 39kw 功能 發(fā)酵
生產(chǎn)速度 6000kg/h 適用范圍 酒廠 酒店 飯店 啤酒吧等
外形尺寸 2400*800mm 種類 啤酒設(shè)備
河北1000升精釀啤酒設(shè)備。史密力維自釀啤酒設(shè)備采用紫銅及不銹鋼材料精工細(xì)制而成,糖化鍋的紫銅仿古造型,古香古色雍容典雅,該設(shè)備采用電加熱方式或者蒸汽加熱、鍋爐加熱,操作簡便,無噪音、無污染。我公司也可根據(jù)各酒店的實(shí)際情況訂制啤酒設(shè)備,使史密力維啤酒設(shè)備成為提高酒店檔次的硬件。現(xiàn)在這種現(xiàn)場釀酒、品酒的原始質(zhì)樸的酒吧、酒樓已越來越多地出現(xiàn)在都市生活中。

河北1000升精釀啤酒設(shè)備

近兩年,“精釀鮮啤"這個詞越來越火,選擇“精釀鮮啤"這個行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者也越來越多,2016年全國店數(shù)量同比增漲230%。作為一家精釀鮮啤設(shè)備制造商,日常接待各地客戶咨詢問題最多的就是,每升啤酒的成本是多少?大多數(shù)客戶在開店之前,自己沒有實(shí)際釀造過啤酒,信息多數(shù)是上網(wǎng)查到的。有的說不到5毛錢,有的客戶說3元左右,那么究竟1升精釀啤酒的成本是多少錢呢?



首先,平時門店售賣不是以容量為計(jì)量單位,均以重量為單位計(jì)算。在釀造啤酒的過程中,原材料用量也是以重量為單位,所以都換算成斤來計(jì)算,比較直觀,1升啤酒大約是2斤。那么,1斤啤酒的成本是多少呢?

現(xiàn)就以史密力維精釀鮮啤設(shè)備廠家所用原材料為例,簡單計(jì)算一下1斤精釀鮮啤的成本。

計(jì)算方法:

每500升黃啤所用各種原材料到店價(jià)(加上運(yùn)費(fèi))+水費(fèi)+電費(fèi)/啤酒總量

目前計(jì)算出來的價(jià)格是1.02元/500g,這個成本是生產(chǎn)直接成本。有的客戶說,那還有人工費(fèi)和房租沒算,實(shí)際利潤沒有那么高。因?yàn)楦鱾€店面的情況不一樣,如果要除去人工和房租,那就是凈利了,在這里我們只算毛利。

售價(jià)/500g-生產(chǎn)成本/500g-容器成本/500g=毛利/500g

從以上可以看出,1斤啤酒實(shí)際售出成本是1.5元。黃啤零售價(jià)格一般8元-20元/斤,實(shí)際上均以會員價(jià)出售。再減去每天房租和人工開支,基本上就是凈利潤了。

當(dāng)然在實(shí)際操作過程中,有些店鋪的進(jìn)貨渠道和原材料價(jià)格不一樣,會員折扣率不等,除去黃啤,還有黑啤和果啤等,實(shí)際的利潤率也不一樣,這只是一個大概的算法。


河北1000升精釀啤酒設(shè)備




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