注餡機 節(jié)省人工 出餡速度可調(diào) 數(shù)控定量
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諸城市春秋食品機械有限公司
產(chǎn)品型號e7
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
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更新時間:2022-07-06 09:27:01瀏覽次數(shù):827次
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市場上速凍水餃生意越來越好,速凍水餃數(shù)控定量下餡機適合連續(xù)生產(chǎn)人工省一半速度提高2倍,而機器餃子一直客戶不喜歡吃,反而手工水餃吃的越來越多,做手工餃子就需要大量的人工來包,在這個用人荒的年代,想找太多的人來包餃子,真的很難。高強度的手工包,手工搟皮,手工捏,想下這得需要多少人啊!春秋有定量下餡機,有自動制皮子機,把餡打到皮子中間,餡的克數(shù)是精準(zhǔn)的,輸送帶出來后兩邊做人直接拿起來手工包起來就好
市場上速凍水餃生意越來越好,速凍水餃數(shù)控定量下餡機適合連續(xù)生產(chǎn)人工省一半速度提高2倍,而機器餃子一直客戶不喜歡吃,反而手工水餃吃的越來越多,做手工餃子就需要大量的人工來包,在這個用人荒的年代,想找太多的人來包餃子,真的很難。高強度的手工包,手工搟皮,手工捏,想下這得需要多少人?。〈呵镉卸肯吗W機,有自動制皮子機,把餡打到皮子中間,餡的克數(shù)是精準(zhǔn)的,輸送帶出來后兩邊做人直接拿起來手工包起來就好,這樣子節(jié)儉了搟皮,摸餛的人工和時間,省了一半的人工,而速度提高了2倍。
春秋下餡機采用*的數(shù)控技術(shù),可在工作中精確控制下餡的位置及重量,出餡速度可調(diào)。下餡口配有氣缸可控制出料口的閉合。螺旋式絞龍壓力大,素餡肉餡都可以,下餡更流暢。春秋下餡機采用食品級304不銹鋼材質(zhì),結(jié)構(gòu)可拆卸,方便進行維護、檢修、清洗。
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真空和面機怎么感覺那么貴?真空和面機真值那么多錢嗎?春秋真空和面機普通和面機價格數(shù)千元不等,而真空和面機價格動輒好幾萬,很多人產(chǎn)生疑惑,不就是和面嗎?為什么真空和面機那么貴?不用不知道,一用嚇一跳。如果是局限于傳統(tǒng)觀念,固步自封,永遠不會發(fā)展。尤其是食品加工業(yè),霸占消費者的味蕾你才能立于不敗之地,面食的口感、味道直接決定你的產(chǎn)品檔次,而真空和面機就是提高面食制作水平的法寶之一。
真空和面機從發(fā)展史來說很早是日本的企業(yè)生產(chǎn)的也是日本的食品企業(yè)在使用,我們國內(nèi)的真空和面機使用起來沒有幾年,早些年國內(nèi)企業(yè)買人家的二手設(shè)備,就是日本淘汰的二手真空和面機,這些二手的真空和面機也是國內(nèi)的合資企業(yè)才用的起,因為他的價格也在七八十萬一臺,這么高的成本國內(nèi)企業(yè)是望而卻步的,再加上國內(nèi)的水餃行業(yè)發(fā)展也不是那么好,老百姓手中都沒有錢,也不舍得去買水餃吃,都是在家自己做手工的水餃。隨著發(fā)展我們的國家富強起來,老百姓手中的錢也寬裕起來,購買力也增強,吃速凍的水餃也越來越多,這就促成了國內(nèi)的水餃企業(yè)的發(fā)展,也促使水餃企業(yè)的面皮質(zhì)量必須要改善。而國內(nèi)的大企業(yè)像思念,灣仔碼頭這些企業(yè)早就開始作用真空和面機,而中小企業(yè)也為了適應(yīng)市場也要對面皮進行質(zhì)量改進。
前些天一個客戶來說,我為了找你們家真空和面要也費老精神了,我問說怎么了?他說:我看到市場上有面皮質(zhì)量的餃子,但是不知道他們用的什么存機器,找人打聽他們都說不知道,只說就是用普通和面機。找不到你們設(shè)備,我就在面上下功夫,先是換成高精粉,也是不行,接著又把面里加鹽,加堿,效果有所提高,但是出現(xiàn)了一個問題就是面皮發(fā)黃,吃起來沒有那么好。再后來就就加雞蛋清,這樣子做效果確定好多了,雞蛋清是用了,黃怎么用呢?這成了一個大難題,還有就是用雞蛋清成本太高了,質(zhì)量比之前的改進不少,但是比市場上的還是不行。后來朋友無意中說起,來諸城春秋看到過一款設(shè)備是真空和面機,他說和個面還用真空和面機嗎?沒聽說過.說者無意,聽者有心,我就記住了這家公司。后來在網(wǎng)上一搜,別說還真有真空和面機,而且上面還說了使用真空和面機的好多好處。眼見為實,起步動身去諸城春秋那家企業(yè)看看,來了后一看我有天呀,真空和面機有20幾臺,還有各種齒形的,不光有做餃子的,做面的也有,看到這么些產(chǎn)品,說實在的心里的一塊石頭基本落地了,要不然人家廠家也不會做這么多設(shè)備呀!落地歸落地還是實地試試效果吧,我去買了兩包面,現(xiàn)場讓他們的工作不員給試了下機,和了有8分鐘面出來??吹矫娴囊凰查g我確信了我的產(chǎn)品就是應(yīng)該用真空和面機。面箱時間和出的面,表面光滑,細膩,切開面是光滑一點氣孔也沒有。我用手一撕,筋度比之前用普通和面機和出的面筋了不少,我用手拽了一個很薄很大的圓餅,這種效果是普通和面機所做不到的。
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