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山東馳遠工業(yè)裝備有限公司
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更新時間：2023-02-24 15:19:36瀏覽次數(shù)：176次
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諸城市誠達機械是一家集食品工藝配方科技研發(fā)和機器設(shè)備研發(fā)推廣的綜合性公司，整合了100多家食品研發(fā)機構(gòu)和食品機械制造企業(yè)，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
諸城市誠達機械是一家集食品工藝配方科技研發(fā)和機器設(shè)備研發(fā)推廣的綜合性公司，整合了100多家食品研發(fā)機構(gòu)和食品機械制造企業(yè)，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
匯集了行業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的資源，為客戶提供的食品機械解決方案，提供全網(wǎng)高性價比的食品機械，并匯集了行業(yè)內(nèi)各類工藝人才，為您提供的工藝服務(wù)，從廠房規(guī)劃、設(shè)備采購、原料采購、工藝配方、市場分析等方面提供服務(wù)，互惠互利，發(fā)展共贏。
設(shè)備特點
采用的結(jié)構(gòu)，密封件和軸承更換更方便容易。
和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質(zhì)在 短時間、 充分的吸收水分，形成的面筋網(wǎng)絡(luò)，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到狀態(tài)。面團呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀。
吃水率或者極低,真空和面機可在吃水率2055時均可正常和面，這是普通和面機的。
真空和面用于和面機內(nèi)保持負壓，避免了面粉發(fā)熱，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達46以上，增加面筋的強度，使面條更加富有彈性，筋道十足。清洗簡單，只需10分鐘即可完成不同產(chǎn)品的工藝轉(zhuǎn)換。全部使用不銹鋼材料制造，非常清潔。
適用范圍
該機主要適合攪拌各類面食、糕點、面點制品。速凍食品包括：各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代面食品，方便面、水煮面、蒸熟面、掛面等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。不僅適用于面制品行業(yè)中，同時還適用于化工、醫(yī)藥行業(yè)的同類作業(yè)。
不銹鋼材料的選擇主要從以下五方面來考慮。
1、對不銹鋼螺絲材料在機械性能方面，特別是強度方面的要求；
2、工作條件對材料的抗腐蝕性能方面的要求；
3、工作溫度對材料的耐熱性能（高溫強度、抗氧化性能）方面的要求；
4、生產(chǎn)工藝方面對材料加工性能方面的要求；
5、其它方面，例如重量、價格、采購等諸多因素都要考慮。
誠達機械提供真空和面機，水餃真空和面機，蝦滑設(shè)備，蝦滑機器，豆腐干烘干機，豆腐干烘干線，丸子蒸煮線。蝦滑機器，真空和面機，蝦滑設(shè)備，豆腐干烘干機，丸子蒸煮線。
真空和面機
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