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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市正祥機(jī)械有限公司


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全自動(dòng)打蛋機(jī) 多功能蛋黃蛋液分離機(jī)

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參   考   價(jià): 32000 31000 30000

訂  貨  量: 1  件 2  件 ≥3  件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)ZX-002

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:王洪楊查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-10-27 11:08:59瀏覽次數(shù):738次

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產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品用途 食品加工,養(yǎng)殖廠等,雞蛋、鴨蛋等打蛋 電壓 220vV
凈重 124Kgkg 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,其他
外形尺寸 200*900*1200mm 材質(zhì) 不銹鋼為主
自動(dòng)化程度 全自動(dòng)    

雞蛋打蛋機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn):本機(jī)采用自動(dòng)進(jìn)料系統(tǒng),節(jié)省人工。打蛋之前也可以配置清洗機(jī);自動(dòng)分離蛋黃和蛋清,亦可打全蛋液;簡單新型分離杯設(shè)計(jì),保持分離的同時(shí)大幅降低成本,且便于清洗;自動(dòng)收集蛋殼設(shè)計(jì);全機(jī)采用不銹鋼制成,食品加工要求,便于清理。

詳細(xì)介紹


蛋打蛋機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn):本機(jī)采用自動(dòng)進(jìn)料系統(tǒng),節(jié)省人工。打蛋之前也可以配置清洗機(jī);自動(dòng)分離蛋黃和蛋清,亦可打全蛋液;簡單新型分離杯設(shè)計(jì),保持分離的同時(shí)大幅降低成本,且便于清洗;自動(dòng)收集蛋殼設(shè)計(jì);全機(jī)采用不銹鋼制成,食品加工要求,便于清理。



打蛋機(jī)工作中,需要施行工藝操作規(guī)矩,不要過溫、過壓、過載工作;假定溫度反常、過壓、過載等情況下,應(yīng)立即按照工藝規(guī)矩采取相應(yīng)的處理措施。依據(jù)加工規(guī)矩,物料配比進(jìn)料,均衡控制進(jìn)料速度和加熱速度,防止配比過快或進(jìn)料過快形成蛋機(jī)溫度反常等影響。打蛋機(jī)加速減速,操作有必要平穩(wěn),防止溫差應(yīng)力和壓力的忽然重疊,防止設(shè)備損壞。




雞蛋打蛋機(jī)在磕蛋后,蛋殼在蛋液收集盤上方至少停留5秒,確保蛋殼中蛋液進(jìn)入收集盤。打蛋機(jī)部的打雞蛋裝置及蛋液收集裝置裸露于空間,便于清洗。功能說明:水上蛋,蛋品通過水槽自動(dòng)上蛋并輸送至下一道工序;吹干:通過低溫風(fēng)吹,以除去附著在蛋表面的水份;打蛋機(jī):全自動(dòng)旋轉(zhuǎn)式打蛋機(jī),可實(shí)現(xiàn)蛋黃,蛋清分離




蛋打蛋機(jī)具有分離蛋黃蛋清的功能,且進(jìn)入蛋液收集桶前加裝過濾裝置,確保蛋液內(nèi)無蛋殼碎屑出現(xiàn)??牡胺绞降皧A中的雞蛋通過金屬磕碰后,雞蛋掉到蛋杯中,利用蛋杯底的小孔讓蛋液流到下面的蛋杯中,從而達(dá)到蛋黃蛋液分離的效果自動(dòng)敲打機(jī)可以滿足白皮蛋和紅皮蛋同時(shí)敲蛋的需求,對(duì)雞蛋大小沒有要求。






關(guān)鍵詞:清洗機(jī)

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