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諸城市瑞洋機(jī)械有限公司
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諸城市瑞洋機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)YLJ
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間：2021-08-27 13:03:03瀏覽次數(shù)：645次
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雞鴨宰殺胴體螺旋預(yù)冷機(jī)家禽大型高品質(zhì)自動(dòng)螺旋預(yù)冷機(jī)*直供 質(zhì)保一年。雞鴨鵝全自動(dòng)螺旋預(yù)冷機(jī)螺旋預(yù)冷機(jī)用于肉雞或鴨胴體分割前的冷卻工作，以達(dá)到脫酸，排毒的目的，螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使肉雞胴體的冷卻更加均勻，*，預(yù)冷時(shí)間可以根據(jù)客戶的要求來設(shè)計(jì)制作。
雞鴨宰殺胴體螺旋預(yù)冷機(jī)家禽大型高品質(zhì)自動(dòng)螺旋預(yù)冷機(jī)*直供 質(zhì)保一年。雞鴨鵝全自動(dòng)螺旋預(yù)冷機(jī)螺旋預(yù)冷機(jī)用于肉雞或鴨胴體分割前的冷卻工作，以達(dá)到脫酸，排毒的目的，螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使肉雞胴體的冷卻更加均勻，*，預(yù)冷時(shí)間可以根據(jù)客戶的要求來設(shè)計(jì)制作。
（1）冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min，冷卻到10°C以下需25min左右，具有*的生產(chǎn)效率，強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷需要5小時(shí)，冷庫需要10小時(shí)以上.
（2）冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度，而真空室內(nèi)的真空度（壓力值）處處相等，所以食品內(nèi)外溫度均勻；
（3）避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染。真空冷卻完成后對(duì)箱體復(fù)壓進(jìn)氣，其空氣是經(jīng)過過濾的氣體，充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物，可避免空氣中細(xì)菌、懸浮物等對(duì)食品的二次污染；
（4）冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生，沒有細(xì)菌污染。
該設(shè)備主要用雞頭/雞爪的預(yù)冷工作，以達(dá)到脫酸排毒的目的，螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使雞頭，雞爪的冷卻更加均勻，*，預(yù)冷時(shí)間可根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)制作。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 用于肉雞胴體分割前的冷卻工作、以達(dá)到脫酸、排毒的目的、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使肉雞胴體的冷卻更均勻、*、預(yù)冷時(shí)間可跟據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)制作，螺旋預(yù)冷機(jī)進(jìn)入預(yù)冷機(jī)，螺旋漿葉推動(dòng)禽體到出口處再由出料板將其翻出，在整個(gè)過程中風(fēng)機(jī)始終工作，風(fēng)由殼體底部的器官鼓入使冷卻液溫度均勻，禽體表皮和內(nèi)部組織均得到清洗和冷卻，越冷效果理想。
雞鴨宰殺胴體螺旋預(yù)冷機(jī)是大中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)備之一，適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝同體的預(yù)冷設(shè)備。設(shè)備主要由池體、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)、鼓風(fēng)系統(tǒng)、出雞（鴨）系統(tǒng)等組成，整機(jī)全部采用不銹鋼制造而成，美觀、潔凈；該機(jī)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)采用變頻器調(diào)速，具有調(diào)速精確、節(jié)約能源等優(yōu)點(diǎn)，預(yù)冷時(shí)間可根據(jù)客戶生產(chǎn)實(shí)際情況設(shè)置。設(shè)備主要通過冷卻介質(zhì)（一般為片冰）將池體內(nèi)的水冷卻到一定的溫度（通常前節(jié)低于16℃，后節(jié)低于4℃）肉雞(鴨、鵝)同體在螺旋推進(jìn)器作用下由入口到出口在冷水中通過一定的時(shí)間,而鼓風(fēng)系統(tǒng)可使肉雞同體在冷水中不停地翻滾,使同體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來，經(jīng)預(yù)冷后的同體顏色嫩澤，并且預(yù)冷后的家禽同體脫酸排du，螺旋推進(jìn)系統(tǒng)以及鼓風(fēng)系統(tǒng)使家禽同體的冷卻更加均勻、*。
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