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上海廚鼎廚房設(shè)備有限公司
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所 在 地上海市
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更新時(shí)間:2023-03-14 09:46:17瀏覽次數(shù):1109次
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燃?xì)獯箦佋钤O(shè)備具有特制的隔熱裝置具有特制的隔熱裝置,結(jié)構(gòu)合理,火力強(qiáng)勁,燃燒充分,熱效利用率高,加熱升溫快,烹調(diào)效果好,清潔美觀,安全方便。燃燒器能適應(yīng)管道天然氣、管道工煤氣、液化石油氣。人性化的外觀設(shè)計(jì),線條流暢,渾圓大方。采用金屬纖維耐高溫不銹鋼燃燒器,風(fēng)氣混合燃燒,無(wú)廢氣排放,使用壽命長(zhǎng)??鼗瘘c(diǎn)火一體化設(shè)計(jì),只需輕輕一按即可達(dá)到理想的烹飪效果。
燃?xì)獯箦佋钤O(shè)備材質(zhì)說(shuō)明:
臺(tái)面采用1.5mm304不銹鋼板材制作,爐面襯板及爐圍用不低于2.0mm厚冷軋鋼板焊接,灶臺(tái)面與支架板之間采用20MM厚纖維毯做隔熱絕緣;采用全鋼節(jié)能爐頭,主火控制;爐架采4.0X40X4mm國(guó)標(biāo)角鋼焊接,并做嚴(yán)格的防腐、防銹處理;腳管采用¢50*150mm不銹鋼,內(nèi)襯¢48厚壁鑄鐵管;爐腿用直徑50mm鋼管,外套不銹鋼管裝飾,地腳為不銹鋼可調(diào)整重力腳,水圍、爐圍采用不低于1.0mm不銹鋼,爐身、背板、前板、側(cè)板采用不低于1.0mm不銹鋼,內(nèi)加38*4mm冷軋鋼板補(bǔ)強(qiáng);鼓風(fēng)機(jī)為550W鋁殼中壓風(fēng)機(jī),垂直安裝,靠控制面板側(cè)放置,便于維修,風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān)為防水型;配置搖擺式冷水,不銹鋼湯桶,水管采用鍍鋅管,煤氣閥門(mén)采用燃?xì)馇蜷y。
燃?xì)獯箦佋钤O(shè)備產(chǎn)品特點(diǎn):
(1)外殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,支架采用國(guó)標(biāo)角鋼精心焊接,下襯耐高溫保溫棉;臺(tái)面向前傾斜,前端有集水槽,并配有過(guò)濾篦子,集水槽左端配有50mm排水接口。
(2)灶外結(jié)構(gòu)選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板,內(nèi)體采用熱軋鋼板,上設(shè)優(yōu)質(zhì)搖擺水,可配置炸筐架及不銹鋼調(diào)料板,并可根據(jù)需要訂做,可設(shè)計(jì)自然風(fēng)式。
(3)采用組合式設(shè)計(jì),配以強(qiáng)力加風(fēng)爐頭,節(jié)省燃?xì)馊剂显?0%以上。
(4)可根據(jù)廚房現(xiàn)場(chǎng)訂做其他異性款式及尺寸,分別配置安全制式點(diǎn)火棒或節(jié)能電子節(jié)能點(diǎn)火器。
(5)配有高性能火力充足的燃燒器,調(diào)節(jié)快慢可隨意控制。
(6)設(shè)有多種熄火保護(hù)裝置,防止燃?xì)馔庑购屯话l(fā)事件,安全可靠。
(7)尾氣中一氧化氮排放值低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定值1/10,環(huán)保健康。
(8)工作時(shí)噪聲為70分貝,低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的85分貝。
使用說(shuō)明:
1、每種炒爐僅適用一種相應(yīng)氣源,安裝時(shí)應(yīng)該認(rèn)清氣源種類及燃?xì)鈮毫?,供氣壓力必須,符合?guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
2、使用液化氣時(shí),必須使用低壓閥,嚴(yán)禁使用中壓閥。
3、使用時(shí)周圍環(huán)境要有良好的通風(fēng),必須有廢氣排放裝置,及時(shí)排除炒爐工作時(shí)生產(chǎn)的廢氣和蒸汽。
4、根據(jù)爐頭數(shù)量及用氣量的大小,選擇符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的煤氣管,減壓閥,調(diào)節(jié)可調(diào)腳將爐灶調(diào)至水平。
5、爐灶必須有良好的接地線,否則嚴(yán)禁使用。
6、使用前應(yīng)先將爐灶各閥門(mén)處于關(guān)閉狀態(tài),打開(kāi)供氣閥開(kāi)關(guān)。
7、點(diǎn)火前先啟動(dòng)風(fēng)機(jī),打開(kāi)風(fēng)閥2-4分鐘,排除爐膛內(nèi)可能沉淀的燃?xì)?,關(guān)閉風(fēng)閥,后慢慢打開(kāi)長(zhǎng)明火種閥,并同時(shí)點(diǎn)燃長(zhǎng)明火種,再漸漸打開(kāi)主氣閥,并同步打開(kāi)風(fēng)閥調(diào)整至火焰呈藍(lán)色,點(diǎn)火順序不可顛倒,以免發(fā)生事故。
8、點(diǎn)火或調(diào)節(jié)火力大小時(shí),請(qǐng)不要將身體正對(duì)火口,以免因操作失誤造成事故。
9、爐灶工作時(shí),操作者不得離開(kāi)崗位,如果突然停電,風(fēng)機(jī)不工作或意外熄火時(shí),應(yīng)及時(shí)關(guān)閉主氣閥,火種閥,嚴(yán)禁使用。
10、停止工作時(shí),應(yīng)先關(guān)供氣閥,在關(guān)主氣閥,后關(guān)火種閥,待余氣燃完后再關(guān)閥和風(fēng)機(jī)。
11、使用醇油時(shí),先開(kāi)啟風(fēng)機(jī)打開(kāi)風(fēng)閥排除爐芯內(nèi)殘留物質(zhì)再關(guān)閉風(fēng)閥,微開(kāi)油閥放入油碗內(nèi)少許油,關(guān)閉油閥,點(diǎn)燃柴油,微開(kāi)風(fēng)閥,等油碗加熱后邊開(kāi)油閥邊增大風(fēng)量。直至調(diào)到自己需要的火力。停止使用時(shí),先關(guān)閉油閥,等殘油耗盡后,關(guān)閉風(fēng)閥,停掉風(fēng)機(jī)。
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