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電磁雙頭單尾小炒爐

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更新時間：2021-08-19 17:13:55瀏覽次數(shù)：420次

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廣東玖尚電子科技有限公司

經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：50條

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產(chǎn)品簡介

東莞市玖尚電子科技有限公司提供專業(yè)的商用電磁爐定制和批發(fā)零售服務(wù)，具有10年以上的生產(chǎn)研發(fā)工作經(jīng)驗,有相關(guān)需求的朋友請我們的服務(wù)熱線：。

詳細介紹

產(chǎn)品介紹：

商用電磁小炒爐作為商用電磁爐中的一種新型爐（灶）具。其特殊的工作原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采用磁場感應(yīng)電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁爐熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電流，通過螺旋狀的磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力線通過金屬器皿（導(dǎo)磁又稱導(dǎo)電材料）加熱部位金屬體內(nèi)產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。

產(chǎn)品特色：

1、*變頻技術(shù)

成熟變頻技術(shù)，能效更高，反應(yīng)速度更快。

2、數(shù)字機芯模塊

采用IGBT、數(shù)字芯片、驅(qū)動芯片。

3、高強度微晶面板全304#不銹鋼外殼

高強度微晶面板，耐沖擊，耐高溫800C，慎密無氣孔，耐腐蝕，驟冷驟熱不爆裂。304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，更有效屏蔽電磁輻射。

4、純銅線圈

采用高頻耐高溫純銅線圈，非銅包鋁，經(jīng)久耐用。

5、雙滾珠直流防水風(fēng)扇

風(fēng)量大，噪音低，使用壽命長達50000小時，無懼淋水。

6、控制區(qū)防電墻設(shè)計

工作區(qū)和控制區(qū)獨立系統(tǒng)，防電墻隔離，不會出現(xiàn)漏電、觸電危險。

性能特點：

1、結(jié)構(gòu)：爐體采用不銹鋼拉絲面，面板無縫一體成型設(shè)計，達到防水等級，無殘渣滯留，易沖洗。

2、工作：拋炒時自動功率跟隨，*實現(xiàn)明火炒菜效果。

3、節(jié)能：機芯散熱片*設(shè)計，前吸風(fēng)后排風(fēng)散熱系統(tǒng)，達到散熱*，延長機芯壽命。無鍋檢測功能，省電。

4、環(huán)保：無明火、無煙塵、無廢氣。超低*系統(tǒng)設(shè)計，營造清爽安靜的烹飪環(huán)境。

5、性能：雙段加熱，全新優(yōu)化電路，火力更猛，性能更穩(wěn)定。人性化三防外殼結(jié)構(gòu)：防蟲、防水、防油垢。

應(yīng)用行業(yè)：

1、餐飲（茶餐廳、中餐廳、飯店、酒樓等）

2、單位食堂（企業(yè)單位、機關(guān)單位、工廠食堂、等）

3、火車、輪船等廚房

4、家庭廚房炒菜、煲湯、燒水、火鍋等

產(chǎn)品規(guī)格：

產(chǎn)品型號	*尺寸（長寬高mm）*	功率電壓	面板直徑（mm）	鍋外徑（mm）	容積（L）	檔位	使用功能
CRC-HD402-8	*18001100(800+400)*	*8kw2/380v**	∅400	∅500	*16L2**	8	煎炒炸煮
CRC-HD402-12	*18001100(800+400)*	*12kw2/380v**	∅400	∅500	*16L2**	8
CRC-HD402-15	*18001100(800+400)*	*15kw2/380v**	∅400	∅500	*16L2**	8	蒸燉燜煲