六眼煲仔爐特點(diǎn):專業(yè)為快餐式連鎖店量身定做,簡潔式操作旋鈕
外觀小巧,移動方便,節(jié)省空間,易清潔
每個煲頭可單獨(dú)控制
平板式微晶板,耐高溫,耐磨損
敏感的加熱性能,能夠快速探鍋
防水,防油煙,防蟲設(shè)計
三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計,呵護(hù)廚師健康
六眼煲仔爐優(yōu)勢:1、精確溫控:具有無級功率調(diào)節(jié)功能,讓你隨心所欲控制火力和溫度,既節(jié)能有使烹飪出來的食物達(dá)到理想的色香味。無明火、無燃燒現(xiàn)象,灶具本身不發(fā)熱,不會發(fā)生燒傷事故。煲仔飯機(jī)不產(chǎn)生煙、一氧化碳、硫化物等有害氣體、無燃油燃?xì)庑孤?,避免安全隱患。一次可煲不同口味食物,出品率快,滿足不同客戶的需求模塊化設(shè)計,智能化人機(jī)界面,自動報警裝置;
2、操作簡便:只要有電的地方就能使用電磁灶,插上電源即可使用;操作時只需調(diào)節(jié)功率按鈕,幾分鐘即可學(xué)會。
3、清潔環(huán)保:無廢氣、無污染、*、無噪音、無廢熱散發(fā),不升高操作間室溫,使操作間清潔舒適、文明環(huán)保。煲仔爐是由鍋體本身自行高速發(fā)熱,煲仔爐微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量,使熱量損耗降到低程度,因此電磁灶的熱效率可達(dá)95%,且響應(yīng)速度快,四頭煲仔飯價格大大節(jié)省了能源,與燃油、燃?xì)庠钕啾?,可?jié)省能源60%,煲仔飯機(jī)烹煮速度可快30%
可節(jié)約煙道、煙管投資費(fèi)用,可減少煙道占用廚房空間
對部分需對廢氣凈化的廠家,節(jié)約了治理設(shè)備投資及運(yùn)行時產(chǎn)生的水電費(fèi)用
減少如液化氣使用存儲的漏氣易引致火災(zāi)危險;電磁爐使用方便,減少空燒,可隨開隨關(guān)
定量分析對比以下數(shù)據(jù)是將55公斤25°C冷水用大鍋灶加熱至沸騰(100°C)所測得
測試數(shù)據(jù)對比分析結(jié)論:1、試驗(yàn)對比,電磁爐比液化氣灶節(jié)能能60%,比柴油灶節(jié)能30%,比天然氣灶節(jié)能20%
2、電磁爐比液化氣灶每年節(jié)約成和的62000元,比柴油灶節(jié)約約35000元