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諸城市福誠食品機械有限公司


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全自動雪花牛肉不銹鋼真空滾揉機

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具體成交價以合同協議為準

產品型號

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2021-08-11 16:37:46瀏覽次數:283次

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產品簡介

全自動雪花牛肉不銹鋼真空滾揉機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好,成品出率高的目的。增強肉的結著力、繒強產品彈性,改善制品的切片性,防止切片時產生破碎。

詳細介紹

全自動雪花牛肉不銹鋼真空滾揉機整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

全自動雪花牛肉不銹鋼真空滾揉機特點:
1.該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好,成品出率高的目的。增強肉的結著力、繒強產品彈性,改善制品的切片性,防止切片時產生破碎。
2.滾揉同時抽真空;正轉出料,反轉滾揉;滾揉時間可自由設定。

由諸城市福誠機械有限公司生產研發(fā)的滾揉機滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節(jié)能高效。

設備參數:

型號

*裝料量(kg)

滾筒轉速(r/min)

總功率 (kw)

真空度(Mpa)

外型尺寸(mm)

總重量(kg)

GRJ100

50-70

無極調速

3

0.04-0.08

840×500×930

約100

GRJ600

250-300

7.5

2.25

0.04-0.08

1420×920×1450

約450

GRJ1000

450-500

7

2.95

0.04-0.08

1750×1000×1550

約500

GRJ1200

550-600

7

2.95

0.04-0.08

2000×1000×1600

約550

GRJ1600

750-800

6.5

3.75

0.04-0.08

2000×1200×1850

約600

GRJ2000

950-1000

6

4.75

0.04-0.08

2200×1200×1850

約700

 設備參考圖片:

關鍵詞:滾揉機
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