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變頻式真空滾揉機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)

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所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2021-08-07 20:51:22瀏覽次數(shù)：308次

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諸城市榮大包裝機(jī)械廠

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：102條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王建冰（總經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

變頻式真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按磨、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按磨能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。

詳細(xì)介紹

變頻式真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按磨、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按磨能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。

變頻式真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：
1、具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。
2、整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

技術(shù)參數(shù):

產(chǎn)品名稱	功率(kw)	電壓(v)	轉(zhuǎn)速(/min)	真空度(mp)	有效容量(L/桶)	外形尺寸(mm)	備注
300L真空滾揉機(jī)	1.5+0.75	380	6-8r可變頻調(diào)速	<=-0.08mp	300	155010001490	電器部分為防水電腦板控制
600L真空滾揉機(jī)	1.5+0.75	380	6-8r可變頻調(diào)速	<=-0.08mp	600	160011001450	電器部分為防水電腦板控制
800L真空滾揉機(jī)	1.5+0.75	380	6-8r可變頻調(diào)速	<=-0.08mp	800	190011001600	電器為防水電腦板控制
1000L真空滾揉機(jī)	2.2+0.75	380	6-8r可變頻調(diào)速	<=-0.08mp	1000	190012001600	電器為防水電腦板控制
1200L真空滾揉機(jī)	2.2+0.75	380	6-8r可變頻調(diào)速	<=-0.08mp	1200	220012001700	電器為防水電腦板控制
1400L真空滾揉機(jī)	3+1.5	380	6-8r可變頻調(diào)速	<=-0.08mp	1400	230014002200	電器為防水電腦板控制