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諸城市和正機械科技有限公司
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| 參 考 價 | 面議 |
產品型號
品 牌其他品牌
廠商性質生產商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：馬榮敏查看聯(lián)系方式
更新時間：2022-03-29 15:54:18瀏覽次數(shù)：437次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網| 殺菌設備類型 | 板式 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
|---|---|---|---|
| 控制方式 | 智能、全自動、半自動（可選） | 加工能力 | 按客戶要求定制 |
豆腐乳巴氏殺菌機適用于肉食制品、海鮮制品、休閑食品、豆制品、飲料、醬腌菜、果醬果凍、藥品、美容養(yǎng)顏用品等，真空軟包裝、盒裝、玻璃瓶包裝物的殺菌。還適用于果品、蔬菜、肉食、海鮮、休閑食品等的殺青、漂燙、預煮、汆水、成型等工序。
隨著社會的發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，越來越多的行業(yè)已經向更高的效率發(fā)展，像一些用到巴氏殺菌機的食品廠、面包房、生豬屠宰、雞鴨兔類屠宰加工行業(yè)及大型的商業(yè)，食品殺菌已經是*的一部分了，巴氏殺菌機采用不銹鋼制作、不銹鋼網帶強度高、伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，減少勞動力。
豆腐乳巴氏殺菌機采用巴氏殺菌法，對包裝類產品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節(jié)，將殺菌槽內的熱水溫度控制在65-100℃之間，即可取到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內波動，保持食品原有的品質，達到對食品不加防腐添加劑，而延長保質期，從而保障了人們的生命健康，同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻，并用風干機將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品儲藏期。
豆腐乳巴氏殺菌機
1）節(jié)約能源，產品在殺菌過程中使用的工作介質（蒸汽、水）可以循環(huán)利用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本
2）PLC程序全自動控制，觸摸屏指令輸入，運行穩(wěn)定，溫度控制精確，故障率低
3）殺菌工藝自動存儲，根據(jù)不同的包裝和食品對滅菌條件的要求，設定不同的殺菌和冷卻程序，減少殺菌對品質和外觀的影響
4）設備配有2套控制系統(tǒng)，可單獨操作
5）整機采用SUS304不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足食品衛(wèi)生的相關規(guī)定
6）在進口/中間/出口各安裝一只溫度傳感器，確保殺菌溫度均一
7）槽體采用不銹鋼制造
8）整機軸承和軸承座采用不銹鋼制作
9）設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎，減輕鏈條拉力
10） 設備采用外循環(huán)運行，輸送網帶采用，滾杠輸送（φ38mm），間距根據(jù)罐型設計，使用壽命長，耐高溫，易拆卸，網帶兩側配有自潤滑耐磨條，可減少產品在輸送過程中的磨損率
11）配有過濾系統(tǒng)，以防止槽內雜質抽到泵中和長時間在殺菌（冷卻）槽內循環(huán)；過濾器清理口采用無工具拆裝，清理雜質簡單方便
12）設備采用前拉后送的傳動方式，是物料運行更平穩(wěn)
13）保溫層*的50mm厚，三面保溫，使殺菌更均勻，節(jié)省能源
14）冷卻段配有3kw氣泵1臺，使冷卻更均勻，同時還對產品進行二次表面清潔
15）為更好的排除槽體內的水和雜物，設備底部采用斜低設計，設有多個清洗孔以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便
16）輸送鏈板兩邊加有耐磨條設計，以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條
17）配有獨立的控制系統(tǒng)，不易潮濕操作簡單維護方便
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