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更新時間：2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù)：654評價
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| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3800kw | 罐體結(jié)構 | 臥式殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1000mm |
| 盤子數(shù)量 | 5個 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
| 重量 | 3800kg |
袋裝羊雜湯殺菌釜 鼎泰盛食品殺菌鍋
產(chǎn)品概述：
1、全自動蒸汽式旋轉(zhuǎn)式殺菌釜其工作原理與全自動蒸汽式殺菌釜的工作理相同，只是在全自動蒸汽式殺菌釜的基礎上添加了旋轉(zhuǎn)裝置，旋轉(zhuǎn)裝置的啟動可由用戶根據(jù)自己產(chǎn)品的特性，自由設定啟停時間。
2、全自動蒸汽旋轉(zhuǎn)式殺菌釜根據(jù)排除空氣方式的不同，分為熱水排空式旋轉(zhuǎn)殺菌釜和蒸汽排空式旋轉(zhuǎn)殺菌釜兩種。
3、熱水排空式旋轉(zhuǎn)殺菌釜需配備熱水罐，當產(chǎn)品進入殺菌釜并關閉釜門后，通過水泵或其它動力將熱水從熱水罐，注入到殺菌釜中，熱水從殺菌釜的底部進部進入殺菌釜并注滿整個殺菌釜；
當熱水注滿殺菌釜后，開始從殺菌釜的頂部向殺菌釜內(nèi)注入蒸汽，將熱水壓回到熱水罐中；熱水回收完畢后，停止頂部注蒸汽，改為由釜底進入蒸汽，進入升溫階段，采用薄膜閥控制進入殺菌釜內(nèi)蒸汽量，以便控制釜內(nèi)溫度和壓力，采用這種方式一直到殺菌階段結(jié)束；然后進入冷卻階段，直到冷卻到工藝要求的溫度，整個殺菌流程結(jié)束。
4、蒸汽排空式旋轉(zhuǎn)殺菌釜采用的是底部進蒸汽的方式將釜內(nèi)冷空氣排除。從蒸汽排空階段一直到殺菌結(jié)束都是采用薄膜閥控制進入殺菌釜的蒸汽量，以控制殺菌釜內(nèi)的溫度和壓力；袋裝羊雜湯殺菌釜 鼎泰盛食品殺菌鍋冷卻階段與熱水排空殺菌釜相同。
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