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山東邦廚機械科技有限公司
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| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號BC-JCG300L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：鄭欣查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-10-30 11:05:39瀏覽次數(shù)：407次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 包裝 | 木箱或纏繞膜 | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 0.75kw | 凈重 | 240kg |
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1400*1000*1200mm |
| 種類 | 炊具 | 材質(zhì) | 整機304不銹鋼 |
| 加熱方式 | 電 |
商用電加*熬煮夾層鍋夾層鍋適用范圍： 夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
商用電加*熬煮夾層鍋適用范圍： 夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
商用電加*熬煮夾層鍋夾層鍋，因為這種鍋不同于家里一般的鍋，它是由兩層鍋膽組成，中心是個夾層，夾層中可通入加熱介質(zhì)(導(dǎo)熱油、燃?xì)饣蛟S蒸氣)來對食物進行加熱，因為整個鍋底的溫度共同，所以產(chǎn)品受熱也會比較均勻，拌和體系首要由電機或許液壓站去帶動，選用的都是360度*刮底拌和，防止糊鍋的發(fā)作，且溫度和拌和頻率都能夠自在操控，然后確保每一鍋產(chǎn)澤口感共同。
夾層鍋分類：
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、夾層鍋按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型。
夾層鍋整體結(jié)構(gòu)主要是:
1、固定式：主要由鍋體和撐腳組成;
2、可傾式：主要由鍋體和可傾架組成 。
3、攪拌式：主要由鍋體和攪拌裝置組成。夾層鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。 夾層鍋支腳分別是：(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
電加熱夾層鍋設(shè)備功能：
1電加熱夾層鍋300L采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體，熱效率高。
2保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
3溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確。
4采用漏電保護開關(guān)，操作安全。
5采用變頻調(diào)速減速機，轉(zhuǎn)速0-30轉(zhuǎn)（可調(diào)）。
6具有多種規(guī)格型號，可供客戶選擇
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