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山東邦廚機(jī)械科技有限公司


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商用電加*熬煮夾層鍋

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號BC-JCG300L

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:鄭欣查看聯(lián)系方式

更新時間:2021-10-30 11:05:39瀏覽次數(shù):392次

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經(jīng)營模式:經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品:82條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:鄭欣 (銷售經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介
包裝 木箱或纏繞膜 電壓 380V
功率 0.75kw 凈重 240kg
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 外形尺寸 1400*1000*1200mm
種類 炊具 材質(zhì) 整機(jī)304不銹鋼
加熱方式    

商用電加*熬煮夾層鍋夾層鍋適用范圍: 夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

詳細(xì)介紹

商用電加*熬煮夾層鍋適用范圍: 夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 

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商用電加*熬煮夾層鍋夾層鍋,因?yàn)檫@種鍋不同于家里一般的鍋,它是由兩層鍋膽組成,中心是個夾層,夾層中可通入加熱介質(zhì)(導(dǎo)熱油、燃?xì)饣蛟S蒸氣)來對食物進(jìn)行加熱,因?yàn)檎麄€鍋底的溫度共同,所以產(chǎn)品受熱也會比較均勻,拌和體系首要由電機(jī)或許液壓站去帶動,選用的都是360度*刮底拌和,防止糊鍋的發(fā)作,且溫度和拌和頻率都能夠自在操控,然后確保每一鍋產(chǎn)澤口感共同。

 

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夾層鍋分類:
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、夾層鍋按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型。

 

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夾層鍋整體結(jié)構(gòu)主要是:
1、固定式:主要由鍋體和撐腳組成;
2、可傾式:主要由鍋體和可傾架組成 。
3、攪拌式:主要由鍋體和攪拌裝置組成。夾層鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。 夾層鍋支腳分別是:(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。


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電加熱夾層鍋設(shè)備功能:

 

1電加熱夾層鍋300L采用電熱管加熱,經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體,熱效率高。

 

2保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。

 

3溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準(zhǔn)確。

 

4采用漏電保護(hù)開關(guān),操作安全。

 

5采用變頻調(diào)速減速機(jī),轉(zhuǎn)速0-30轉(zhuǎn)(可調(diào))。

 

6具有多種規(guī)格型號,可供客戶選擇


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